Фајитас са пилетином и тиквицама

Зреле летње тиквице могу се користити чак и у кувању мекицан фајитас. Они ужину пуне обиљем влакна, а њихов се неутралан укус још више комбинује са другима сјајне компоненте овог живописног јела. Кувајте Фајитас из пилетина на жару са тиквицама. И тако да ово поврће складно се уклопите у мексичко предјело, пржите га тава са парадајзом, јалапеносом и килантром. Испашће врло ароматизирана и сочна повртна мјешавина послужена на тортиљи заједно са комадима пржене пилетине и кришке лимете. друзьями: Фото Фајитас са пилетином и тиквицама Time: 1 hour. 10 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 0,7 кг пилећа прса без костију и без коже
  • 6 чешњака чешњака смрвљено
  • 3/4 Арт. растргана свежа килантро
  • 1 кашика кашике свежи листови тимијана
  • 3 махуне јалапено (црвене или зелене боје); 2 грубо насјецкати, 1 исецкати на танке колутове
  • 1/3 Арт. + 1 кашика. л. екстра дјевичанско маслиново уље + опционално за роштиљ
  • 1/4 Арт. душо
  • Сок од лимете + кашика за сервирање
  • 2 тиквице и / или тиквице нарезане на танке кругове
  • 1 грозд зеленог лука, исецкан
  • 1 парадајз исецкан
  • 8 до 12 пшеница тортиље

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, тиквице, тиквице, парадајз, јалапенос, сок од лимете, тортиља, тимијан

Припрема рецепта:

  1. Умутите бели лук у прерађивачу хране, 0,5 кашике. цилантро, тимијан, сјецкани јалапенос, 1/3 кашике. маслиново уље, мед, сок од лимете и 1 кашика кашике. со и црни бибер док не постану глатки. Ставите пилетину у велику пластичну кесу са затварачем. Додај маринадом, затворите кесу и измешајте све да прекрије пилетину маринада Ставите у фрижидер на 30 минута и до 2 сата.
  2. У међувремену, у великој тави на средње јакој температури загрејати преосталих 1 кашика. л. маслиново уље. У неколико серија додајте тиквице и пржити, повремено мешајући, док не омекша и златне боје, око 3 минута; посолите. Пребаци на тањир.
  3. У таву додајте зелени лук и пржите, мешајући, отприлике 2 минута. Уклонити са топлоте. Додајте парадајз, сецкани јалапенос и преосталих 1/4 кашике. цилантро; тиквице вратите у таву, посолите пробајте и помешајте. Покријте тако да се поврће не охлади.
  4. Загрејати роштиљ на умереној ватри и намастити роштиљ маслиново уље. Извадите пилетину из маринаде и пржите док не спремност 5-6 минута са сваке стране. Пребаците на сечење даска; оставите да се одмара 5 минута.
  5. Загрејте тортиље како је препоручено на паковању. Насјецкајте пилетину и сол. Послужите на тортиљи са мешавином тиквице. Фајитас употпуните кришкама креча.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: