Фалафел бургер – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 481 , укупна масноћа 15 г., засићене масти, протеини 21 г, угљени хидрати 66 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија посуђа: Јустин Валкер Вријеме: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 820 гр. конзервирани сланутак, претходно опран
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 1/2 кашике. сјецкани зелени килантро
- 3/4 Арт. хлебне мрвице
- 1 кашика кашике млевени кумин
- 3 кашике. л. биљно уље
- 3/4 Арт. природни 2. грчки јогурт
- Груба со
- 170 гр листови салате се помешају
- 2 парадајза (1 ситно сецкана, 1 кришка)
- 4 кришке сендвич хлеба од пшеничног брашна, лагано тост
- 4 перја зеленог лука (само бели и светло зелени делови), исецкан
- 1/3 Арт. конзервирани бибер или јалапенос и 2 ст. л. може да слани
Рецепти са сличним састојцима: хлеб од целог зрна, сланутак, паприка чили, јалапенос, бели лук, зелени лук, парадајз, зелена салата, килантро, кумин, хлебне мрвице, јогурт
Припрема рецепта:
- У прерађивачу хране самлети сланутак, бели лук, пола зеленог лука, цилантро и кисела паприка, хлебне мрвице и кумин. Формирајте 4 танке резнице диметером 7,5 цм сваки
- У великој тави за пржење без лепка загрејати средње биљно уље на високој температури. Ставите месне куглице и кувајте 3-4 минута до златне коре.
- У међувремену помешајте јогурт и кисели краставац у средњој посуди. кисели бибер и со. У великој посуди помешајте половину преливи од јогурта са мешавином листа, сецканим парадајзом и преостали зелени лук и килантро.
- Ставите фалафеле на хлеб, на врх ставите кришке парадајза и преостали прељев јогурта и киселе паприке. Сервирајте хамбургери са салатом.
