Салата од пилеће тјестенине на роштиљу толико је задовољавајућа иде као самостално јело. Напокон, већ има меса и поврће и гарнирање тестенина. Помијешајте куване лептире са комадима пилетину, додајте парадајз натопљен сирћетом, зеље и слатко паприке на жару или печене са функцијом роштиља. Они ће салати дати јединствено печено арома. Зачините салату француским дресингом и послужите. Савршена салата за излет! Поделите са пријатељима: Време: 40 минута Потешкоћа: лако. Рецепти користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл ) – 80 мл 1/4 шоље (60 Чл ) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 180 гр. фарфалле пасте (лептири)
- 2 велика зрела парадајза, огуљена и сецкана коцке
- 2 кашике. л. црно винско сирће
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. Дијон сенф
- 2 слатке паприке (црвене и жуте), исецкати на пола и без семена
- 1 мала пилетина са роштиља исјецкана на кришке меса
- 2 кашике. л. насецкани листови першуна
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина фарфалле, парадајз, вино сирће, Дијон сенф, слатка паприка, пилетина, першун
Припрема рецепта:
- Поставите решетку пећнице 15 цм од гријаћег елемента роштиљ. У тепсији, воду прокухајте, додајте со и со и сипајте паста. Кувајте, мешајући, 10 минута, све док ал денте. Онда Баци тестенину у другар и исперите под млазом хладне воде. Положите га на папирне пешкире тако да чаша буде додатна течност.
- У међувремену, парадајз ставите у мању посуду и помешајте са 1 ст. л. сирћета, 1 кашика. л. маслиновог уља и 1/4 кашике со. Напусти маринирати 15 до 20 минута.
- Ставите паприке на лим за печење, кришку надоле и пржите у рерни 5 – 7 минута док се пилинг не набрекне и опече. Помијешајте паприке у посуди, поклопите поклопцем или тањиром и оставите да се паре 10 – 15 минута. Исперите или остружите кожу и насјецкајте паприке коцке.
- У великој посуди помешајте преосталих 1 кашика. л. сирћета и сенфа. Додајте 0,5 кашике кашике. со и бибер. Преостала 2 измешајте шлагом ст. л. маслиново уље. Ставите парадајз у прелив течна, печена паприка и першун. Све уредно мик. Пре послуживања додајте пилетину и тестенину у салату. Солите и попаприте по укусу, измешајте и послужите.