Феттуццине резанци са летњим поврћем и козјим сиром – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 557, укупне масноће 21 г., засићених масти, протеина 21 г., угљених хидрата 72 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoПосуђе: Андрев Пурцелл Време: 25 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 велика жута парадајз, извадите семенке и исецкајте коцке
- 1 тиквице, исечене на мале коцкице
- 1/2 кашике. насјецкани свјежи лук – лук (отприлике 1 мала гомила)
- Фино нарибана корица од 1 лимуна
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 120 гр. меки козји сир, дробљење
- 340 гр сушени резанци од феттуццина са јајима
- 120 гр. восак (око 2 кашике), исеците стабљике и преполовите заједно
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: парадајз, власац, лимун сок, козји сир, паста од феттуццина, жути пасуљ, пармезан
Припрема рецепта:
- У великој тави загријте слану воду. Умешати велика чинија парадајза, тиквица, лук – длето, лимунска корица и 2 ст. л. маслиново уље; на со. Додајте пола козе сир.
- Резанце потопите у кипућу воду и кувајте, толико времена, колико је наведено у упутствима на паковању додавањем воштаних пасуља за 3 минута до краја кувања. Оставите 1/4 чл. течни одмор за одвод. Резанци и пасуљ пребаците у посуду са поврћем. За воду преостала течност и 1 кашика. л. маслиновог уља, мешати док све док се козји сир не почне топити. Додајте пармезан и још много тога мешати времена. На тањуре распоредите резанце са поврћем и посолите преостали козји сир.
