Као део направите укусну феттуццине тестенину са семенкама лимуна и мака која такође укључује танке кришке пржене на уљу белог лука тиквице. Уз њих јело је испуњено сочношћу и невероватним летом укуса. И лимунова корица и сок, заједно са ренданим пармезаном на љутој тјестенини невероватан освежавајући сос. Паста се може послужити као самостално вегетаријанско јело или га направите као јело викендом и послужите као прилог за рибу и плодове мора, који савршено надопуњују његов кремасти цитрусни укус. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 440, укупна масноћа 20 г., засићене масти 9 г., протеини 1 3 г., угљени хидрати 52 г., влакна 5 г. холестерол 82 мг, натријум 473 мг, шећер 4 г. Поделите са друзьями: Ин ремя: 25 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (Чл. ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 340 гр свежа паста од феттуццина
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 2 режња чешњака, мало смрвљена
- 2 тиквице преполовљене по пола и исецкане полукруг
- 1 кашика. л. маково семе
- Фино нарибана корица од 2 лимуна
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац, сецкано
- 1/3 Арт. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: феттуццине тјестенина, пармезан, мак од тиквица
Припрема рецепта:
- Донесите посољену воду у великој посуди да прокуха. Ввелика тава са нелепљивим премазом на умерено јакој загрејати маслиново уље и додати бели лук. Пржите док бели лук не поприми златну боју и излијте га. Додај у тиквице бели лук, со и бибер. Мешајте пржити док тиквице не постану хрскаво меке, око 2 минута. Интервенирати мак и склонити са ватре.
- Сипајте феттуццине пасту у кипућу воду и кухајте према са препоруком на паковању. Улијте одвојено 1 кашику. вода у којој куване тјестенине, остатак оциједите. Вратите тепсију на средњу ватре и додајте пасту, 0,5 кашика. вода у којој се кухала лимунова корица, путер и пармезан; посолите и попаприте на укус. Закухајте и промешајте. Додајте преосталих 0,5 ст. вода и лимунов сок и кувајте док се сос мало не згусне, око 1 минут (тестенина ће наставити да натапа сос). Распоредите на тањире.