Нису сви месни умаци потребни дугог кувања. На пример, у јелу из часописа Фоод Нетворк састоји се месни сос млевене телетине (или млевене ћуретине) и пирјајте 20 минута. Додајте у феттуццине пасте заједно са белим соком, сецкани парадајз, рузмарин и доведени до приправности. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 484, укупна масноћа 12 г., засићене масти, протеини 25 г, угљени хидрати 25 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр млевена телетина или ћуретина
- 340 гр феттуццине тјестенина
- 1 лименка (800 гр.) Жлица парадајза
- 1 мала шаргарепа исецкана на 4 дела
- 1 исечен на 4 комада стабљике целера
- 1/2 главе лука
- 1 чешња белог лука
- 1/2 кашике кашике сјецкани свјежи рузмарин
- 3 кашике. л. маслиново уље
- Со и млевена паприка
- 1/2 кашике. млеко
- Рибани пармезан, сервиран
Рецепти са сличним састојцима: паста од феттуццина, телећи мљевени месо, млевена ћуретина, црни лук, бели лук, целер, шаргарепа, парадајз, сир пармезан, млеко, рузмарин
Припрема рецепта:
- У процесору за храну у пулсном режиму, самљејте целер, шаргарепа, бели лук и рузмарин.У великој тави у умерено јакој тави загрејте маслиново уље преко ватре. Ставите насјецкано поврће и мешајте пржити док мекано и златно смеђе, 3-5 мин
- Додајте млевено месо, кафену кашику соли и 1/2 кашике кашике. бибера и кувати раздвајајући месо дрвеном кашиком, све док ружичасте мрље не нестану, око 3 минута Додајте парадајз, млеко, чашу воде и 1/2 кашике кашике. со. Дођите до кључања, а затим смањите топлоту и пирјајте док смеша се не мало згусне, око 20 минута
- У овом тренутку, у великој лонцу посолите, скухајте воду и кухајте феттуццине према упутствима на паковању. Одвод воде, а затим помешајте са пола месног соса (око 3 кашике). Поспите пармезаном. Савет: остатак месног умака Користите за пуњене паприке, након свега припремите пуњење унапред уштедећете време следећи пут и успећете промена посуђа.
