Рецепт за тјестенину са грашком шећера и лососом – јело које можете кувати за вечеру за целу породицу. Кувати се брзо и лако, али такође корисно. Грашак, извор протеина, витамини и минерали, веома корисни за тело и дају Имам посебан укус. Све заједно, њежни филе лососа, грашак паста је нежна, хранљива и укусна. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 587, укупна масноћа 18 г, засићене масти, протеини 31 г., Угљени хидрати 72 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., сахар г. Time: 25 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр феттуццине резанци
- 225 гр. грашак, уклоните трагове, исецкајте на три делови
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
- 1 шалотка, ситно сецкана
- 1 340 г филета дивљег лососа без коже, исечен на коцкице 5 цм комада.
- 1/4 Арт. исецкана мешавина зачинског биља (као што су копар, першун и / или) брзина)
- Сок 1/2 лимуна
Рецепти са сличним састојцима: феттуццине тјестенина, шећерни грашак махуне, маслац, шалотка, лосос, копар, першун, власац, лимунов сок
Припрема рецепта:
- Донесите лонац са сланом водом да прокуха. Сипајте у њега пасту и кувајте према упутству, додајте грашак две минуте пре спремност Оставите 1 кашику. воде за кување, остатак напуните.
- У међувремену загрејте 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац у велика тава на средње јакој ватри. Додајте шалотке и пролазник, мешајући док не постане мало мекан, око 2 минута. Додајте лосос, сол 3/4 кашике кашике. со и мало количина бибера (неколико обртаја млина). Филет сота са обе стране док се не припреме, око 3 минута. Пређи на тањир.
- У шерпу додати тестенину и грашак и 1/2 кашике. вода за кување преостале 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, зачинско биље и лимун сок. Кувајте, мешајући, око 1 минут, додајте још воде за кухање ако је потребно тако да се паста потпуно прекри сос. Зачините сољу и бибером. Ставите лосос на врх.