Француска супа а од лука: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 65кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  65кцал

• Оцена

• Рецепт

Не вероватно укусна лук од лука. Ако то још нисте пробали време је да то поправим. Мој рецепт је класичан и чорба богата говедина, иако се може заменити пилетином или водом. Неодвојите време да пронађете добру, слатку чорбу за кување код куће лук – празилук, шалотка или сочан, негорјав лук.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• лук 1кг
• говеђи јух 1.5л
• путер 70г
• гранчица тимијана
• Пармезан или Груиере сир 100г
• багуетте 100г

1ч 20мин1ч 20мин 65

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите и огулите лук.
2. Нарежите лук на танке полуве.
3. У шерпици истопите путер, ставите у шерпу лук и пирјајте лук на средње јакој ватри без поклопца 30-40 минута, мешајући, до прелепе карамел боје.
4. Сипајте отприлике 200 мл бујона и кухајте поново све док јуха скоро не постане готова не испарава у потпуности и смеша не постаје густа (ово је отприлике 10 минута).
5. Додајте преостали лук и тимијан, па крчкајте још 15 минута.
6. Ставите супу у тањире, великодушно поспите ренданим сиром и ставите исечен багуетте, фоцацциа или други погодан хлеб за сир.
7. Поставите плочу у рерну на 250 степени испод горњег роштиља на 5 минута.
8. Послужите вруће. Добар апетит!

Кључне речи:

• лук
• суп
• француски