Француска супа а од сира: Видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 156кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  156кцал

• Оцена

• Рецепт

У оригиналу, ова супа се прави од младе пилетине, али и са испада врло укусно за пилетину.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Шаргарепа 1 ком
• пилећи филе 400г
• Гоуда 100г
• кромпир 600г
• Пармезан 60г
• бели лук 1 ком
• крема 35% 150г
• крем сир 300 гр
• бело вино 20г
• мушкатни орашчић 2 г
• Лук 1 ком
• Тимијан 4г

45 мин45 мин 156

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилетину оперите, ставите у посуду, прелијте један и по литра вода. Ставите лонац на средњу ватру, додајте воду прокухајте, смањите топлоту и пирјајте пилетину на 30 – 40 минута.
2. Оперите сво поврће. Огулите и насјецкајте шаргарепу у великим комадима с луком. Нарибајте сав сир на крупној рерни. Огулите и исецкајте бели лук.
3. Извадите готову пилетину из таве, и даље ћемо имати јуху добро доћи. Режите кришке дебљине 1 – 2 цм и пребаците на посуда. Додајте тимијан, вино, со и бибер по укусу. Промијешајте и одложите док ми не затреба.
4. Сипајте у другу посуду, загрејану на средњој ватри. уља, загрејати и пржити лук и бели лук 3-4 минута, мешајући. Додајте кромпир и шаргарепу и испржите још 1 – 2 минута. Затим додајте 400 мл пилећег фолије и павлаке. Загријте, смањите топлоту и пирјајте, мешајући, 12-16 минута до спремности Затим самљети док не постане глатко стање.
5. У посуду додајте скут, сир Гоуда и супу. Пармезан, загревајте сиреве док се не растопе у 4 – 5 минута, додајте мушкатни орашчић, со и бибер на укус. У супу додајте пилетину, прокухајте и искључите. Јуха се сипа у тањире и послужује.

Кључне речи:

• суп
• чорба од сира