Брокула фритата са гоуда сиром – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 419, укупна масноћа 21 г., засићених масти, протеина 29 г, угљених хидрата 27 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 35 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кесица смрзнутог броколија помешана са карфиолом и мрква (450 гр)
- 115 гр. нарибани димљени сир гоуда (приближно 1 кашика)
- 1 средњи лук, сецкати
- 3 велика јаја, плус 3 бјелањка
- 3/4 Арт. 2% скути сир са мало масти
- 1 кашика кашике сјецкани свјежи рузмарин
- 3 режња белог лука, танко насецкана
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. нарибани пармезан
- 1 мала кашика кашике паприка
- 4 кришке хлеба са више зрна за сервирање (хлеб са додатком неколико врста житарица, као што су зоб, дробљена пшеница, раж, кукуруз, хељда, пиринач, овас, јечам, просо, соја; мрвица са мешано семе лана, сезамове семенке, сунцокрети)
Рецепти са сличним састојцима: јаја, сир, броколи, карфиол, шаргарепа, лук, бели лук, пармезан, скута, рузмарин, паприка, хлеб са више житарица
Припрема рецепта:
- У посуди умутите цела јаја и веверице. Додајте сир и мешајте док хомогеност. Умешајте димљену гаоу и рузмарин. кабинет до 230 ° С.
- Загријте таву пречника 25 цм, у трајању од 1 до 2 минута. Излијте лук, со, пржите 2 минута. Смањите температуру на просечно. Додајте биљну мешавину са броколијем, карфиолом и шаргарепа, кувајте док не омекша, око 5 минута. Сипајте јаје маса. Кувајте пре печења, отприлике 2 минута. Са гуменом лопатицом да одврати јаја од ивица посуде. Да наставим Кувајте до златно смеђе коре, још 2 – 3 минуте. Поспите пармезан и паприка; ставите у рерну и мало пеците, 5 – 7 мин.
- Извадите из рерне, поклопите и оставите да стоји, 5 – 7 мин. Да сече у порције, послужите са хлебом.
