Хладна освежавајућа шпанска газпахо супа оно је што вам треба треба да испробам суморни летњи дан. Ово јело није само лепо хлади се изнутра, прилично је хранљив и богат витаминима, који се нигде не губе, јер се супа не кува, већ уситњава блендер свежег поврћа: парадајз, краставци и слатка паприка. Додајте мало крутона као згушњивач. И тако да супа не изгледало је прилично једноставно и постало је задовољавајуће, украсите их сваки Сервирање кришки пилетине са роштиља. Пре је трљати соком од лимете и као резултат добија се занимљиво киселост, складно надопуњујући укус летње чорбе. једна порција: (4 укупно) Калорије 383, укупно 23 г масти, засићено масти, протеини 31 г, угљени хидрати 14 г, влакна, мг холестерола., натрий мг., сахар г. Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велика шалотка, млевена
- Сок од лимете + кашика за сервирање
- 1/3 Арт. маслиново уље + додатак за сушење
- 0.6 кг пилећи филе
- 0,5 тбсп. крупни крутони
- 3 велике коцкице парадајза
- 1 мали краставац, огуљен и исечен и сецкан коцке
- 1 паприка (било које боје), огуљена и сецкана коцке
- 1/4 Арт. грубо сецкан килантро
Рецепти са сличним састојцима: шалотка, лимета, пилећа прса, крутони, парадајз, краставци, слатка паприка, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на јакој ватри. Посути сецканим салата у хладној води око 10 минута. У међувремену у Плитко посуђе помешати 1 кашика. л. сок од лимете, 2 кашике. л. маслина уља, сол и црни бибер по укусу; додајте пилетину и помешајте, покрити уљем. Грил пилетину до златно смеђе боје и фрите, око 3 минуте са сваке стране. Супер затим исецкати.
- Згњечите пола тоста. Преостале крутоне намочите у 1/4 кашике. воде 5 минута, а затим исциједите воду и ставите хлеб у блендер. Оциједите шалотку и додајте је у блендер са половином коцкице парадајза, краставаца и слатке паприке. Не заустављајући блендер, сипајте преостале 3 кашике. л. + 1 кашика кашике маслиново уље. Додајте 2 кашике. лед и туку док глатко конзистентност. Умешајте половину цилантроа и преостали сок од лимете; со и бибер.
- Сипајте супу у тањире. Равномерно распоредите пилетину, остатак рајчице, краставца, паприке, клинанта и сецкане крутони. Премажите маслиновим уљем и послужите са кришкама креч.