Гирос лосос са роштиља на жару – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 429, укупно масти 19 г., засићених масти г., протеина 30 г., угљених хидрата 33 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 1 hour. 5 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Contents
Састојци за рецепт:
Маринада од лососа:
- 4 свежа филета лососа без коже (170 гр.), Боља од дивље
- 1 кашика кашике исецкани листови оригана
- 1,5 тсп паста од белог лука (1 велика каранфила умешати у пасту са прстохват соли)
- 1/2 кашике кашике здробљени црни бибер
- 1,5 тбсп. л. уље семенки грожђа
- 1/4 жлице љуте папричице
- 1/2 кашике кашике нарибана лимунова корица
- 2 кашике. л. исцеђени сок од лимуна
- 4 пита торте
- Сир парадајз (види рецепт испод)
- Краставац сос са копром (види рецепт испод)
- 1 кашика. Салата од сецканог леда (опционо)
Сир и парадајз:
- 3 кашике. огуљен и сецкан парадајз
- 1/4 Арт. здробљени фета сир
- 3/4 Арт. исећи на 4 дела и исећи на танке кришке црвени лук
- 1 кашика кашике паста од белог лука (1 велика чешња белог лука, измиксана тестенина са прстохватом соли)
- 1 кашика кашике бели балзамични сирће
- 1/2 кашике кашике нарибана лимунова корица
- 2 кашике. л. сок од свежег лимуна
- 1 кашика кашике исецкани листови оригана
- 1/2 кашике кашике здробљени црни бибер
- 1/2 кашике кашике груба со
- 1,5 тбсп. л. уље семенки грожђа
- У великој посуди помешајте све састојке и оставите док не монтажне грицкалице
Краставац сос са копром:
- 1 кашика. грчки јогурт
- 1,5 тбсп. огулити и нарезати на коцкице краставац нарезан на коцкице
- 1,5 тбсп. л. сјецкани свјежи копар
- 1,5 тбсп. л. исецкан бели лук
- 1 кашика кашике нарибана лимунова корица
- 1 кашика. л. сок од свежег лимуна
- 1/2 кашике кашике здробљени црни бибер
- 1/2 кашике кашике груба со
- У малој посуди помешајте све састојке. Цовер анд у хладњаку најмање 30 минута. идо 12 сати
Рецепти са сличним састојцима: лосос, парадајз, краставци, лимун сок, балзамични сирће, уље од грожђа, фета сир, бибер црвене житарице, оригано, црвени лук, бели лук, јогурт, салата ицеберг, пита
Припрема рецепта:
- Маринада од лососа: У густој пластичној кеси са копча помешати све састојке за маринаду. Ставите рибу затворите кесу и ставите у фрижидер најмање 30 минута. идо сат времена
- Загрејте роштиљ (ако користите напољу) или га претходно загрејте пећи роштиљ на средње јакој ватри. Извади лососа маринаду и пећи док не омекша, око 3-4 минута. ссвака страна. Извадите филе са роштиља, пребаците га на тањир и држи топло.
- Поставите погаче од пите на роштиљ да се загреју. ставите филе лососа у пита, смешу сира и парадајза, па сипајте сос од краставца са копром. По жељи додајте салату од леденог леда.
