Гиант Цупцаке Сновман

Овај снежни човек је направљен од колача са сузама који су прекривени деликатним коврчама протеинска глазура, само осуђена да постане центар пажње забава током зимских празника. Великом броју гостију биће прикладно да се почастите, тргајући мале колаче са велике фигуре. Наравно, посебан део дивљења дат ће се разнобојним шал из киселих трака мармеладе. Поделите са пријатељима: Време: 4 сата. Потешкоћа: лако Количина: 240 цупцакеса Рецепти користе мјерне посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Сновман

• Четири паковања од 430 гр. мешавина за печење колача (плус потребне састојке за верзију протеина од јаја)
• 2 кашике. комадиће беле чоколаде за топљење *
• 1 кашика. л. готова глазура од ванилије
• 1 кашика. комадићи наранџе чоколаде за топљење *
• 5 чоколадних марсхмалловс
• Две врпце киселе мармеладе дугиних боја дужине 23 цм десет трака дужине 91 цм.
• 2 крафне без квасца

Фростинг

• 2.25 Арт. шећер
• 2 кашике. л. лимунов сок
• Ступ ситне соли
• 12 великих бјелањака

Рецепт:

Требат ће вам:

Мини калупи за цупцакес; отприлике 240 мини слојева од бијелог папира за колаче; велика подлога (отприлике 38 пре 51 цм) за уградњу снежни човек, на пример, пенаста плоча; велика сластичарска торба средње величине; до300 чачкалица; сферна пена пречника 25 цм; сфера полистирен пречника 18 цм; око шест дрвених скела Дужина 30 цм. Рецепти са сличним састојцима: смеша за печење цупцакес, крема, чоколада, марсхмалловс, шећер од глазуре, лимунов сок, јаја

Ат према рецепта:

1. Загрејати рерну на 177 ° Ц. Цовер Цупцаке Мини Калупи бели мини облоге.

2. Цупцаке Сновман

   Направите тесто за колаче према упутствима на паковање за верзију помоћу бјелањка. Испуните сваки линијски слој је пола. Пеците док се умеће чачкалица до центра, неће ићи чист (10-12 минуту). Пређи на грилл да се потпуно охлади (отприлике 30 минута). Поновите то исто је и са преосталим тестом. На крају, требали бисте моћи око 240 колача.

3. У средњој посуди истопите комаде беле чоколаде, погодно за употребу у микроталасној. Сваких 30 секунди искључите топлоту и мешајте док се врући комадићи не у потпуности остатак ће се растопити и маса неће постати хомогена (око 1 минута). Сипати 2 кашике. л. растопљена чоколада у центру велике тањир или даска за послуживање (нпр. плоча за постере од пена 38 цм на 51 цм). Ставите сферну пену са пречником од 25 цм на растопљеној маси, која треба да стоји и стврднути (отприлике 10 минута). Ово ће бити доња кугла снежног човека. Напомена * Чоколада за топљење бомбона топљење може бити различито боја и намењен је за глазирање готовог пецива производи, на пример, колачи од торте и тартуфи. Такав премаз се не топи на собној температури. Цанди глазиран готов производ Топивши се, добија карамелну мекоћу и укус чоколаде.
4. Одрежите 5 цм од тупог краја три дрвена скела 31 цм дуге тако да су исте. Означите средину сфере. Ставите у њега сноп од 3 скела с тупим крајевима тако да се стрпе на пола горе. Поравнајте стиропорну сферу Пречник 18 цм изнад средишта доње куглице и нижи тако да набодали су је у њу, причвршћујући главу снежног човека. Оставите 2,5 цм. јаз између две сфере.
5. Оставите 5 колача да бисте касније направили нос. Цовер дно 16 колача са растопљеном белом чоколадом (загревање је ако је потребно). Причврстите их на доњу сферу тако да они у контакту с плочом, стварајући прстен који чува базу ваљање.
6. Ставите чачкалицу на врх сваког од преосталих колача тако да она изађе на другу страну. Покријте базу једног од колаче са мало растопљене беле чоколаде, после зашто везати производ на сферу. Почните од дна и држите се врх чачкалице. Поставите га изнад размака између муффина доњи ред. Уметните је тако да чачкалица није видљива и дно прекривено чоколадом притиснуто на куглу. Радите у серијама, здраво растопљена чоколада није замрзнута (по потреби је загрејте њега), исто поновите са преосталим колачима. Хајде све док дно и глава снежног човека нису потпуно прекривени.

7. Мрква нос

   Изгњечите у средњој посуди 5 цупцакес-а који су до сада стављени по страни што је могуће финије. Додајте ванилију и добро истрести помешајте тако да се из масе може формирати густа кугла. Добивену смешу шаргарепе заслепите дужином 10 цм дрвена набодавица дужине 30 цм. Пола без оштрог краја баци. Унесите скевер у уздужном смеру до центра “шаргарепе” тако да оштар крај излази из темеља будућности нос. Замрзните док не буде чврсто (отприлике 30 минута).

8. У средњој посуди истопите комаде наранчасте чоколаде, погодно за употребу у микроталасној. Сваких 30 секунди искључите топлоту и мешајте док се маса у потпуности не отопи ће се растопити (1-2 минута). Умочите смрзнуту шаргарепу унутра добијена маса да се потпуно прекрије. Пређи на пергамент папир обложен минута).
9. Оштрим крајем набодајте нос на средини лица. Притисните док дрвени скебер више не буде видљив и “шаргарепа” се не поравнава.

10. Фростинг

    Закухајте мали слој воде у лонцу, на коме тако да можете да поставите посуду отпорну на топлоту стационарног миксера тако да његово дно не додирује кипућу воду. Додајте шећер, лимун сок, со и бјелањке у посуди. Руком умутити. Подесите чинију преко кључале воде и туку док смеша није топла на додир а шећер се неће потпуно растопити. Причврстите посуду на непомични миксером опремити шлагом и тући даље средње велике брзине док се смеша не охлади и формира стални врхови (10-15 минута).

11. Преместите четвртину глазуре у велику сластичарску кесу млазница средње величине. Обрасци биљака “руже” за сваки колач, почевши од средишта и окрећући се ка споља, док се цео врх не покрије. Напуните врећицу пецива глазура по потреби.

12. Очи и дугмићи

    Изрежите 3 чачкалице на пола и једну половину одбаците. Уметни преостали дијелови чачкалица са шиљастим крајевима обложени чоколада од марсхмаллов одоздо пазећи да не пробијете кроз и кроз. На та места на глави где треба да буду очи, причврстите 2 марсхмаллов чачкалицама до 2 цупцакеса. Приложите 3 испод марсхмаллов до 3 цупцакеса гдје се налази идеја дугмади.

13. Слушалице

    Изрежите два дрвена скела дужине 30 цм на пола. Пола са баците са два тупа краја. Налепите набубре са врхом према унутра стране сњегове главе у нивоу његових очију. Тако смањите вишак да оставите вани само 2,5 цм. Причврстите крофне право на према глави са сваке стране, гурајући их на скечу пре него што додирнете глазуру на колаче. На врх главе ставите две траке киселе мармеладе 23 цм један поред другог тако да спајају слушалице. Притреба смањити вишак.

14. Плетени шал

    Преклопите четири траке киселе мармеладе од 91 цм један преко другог и поставите вертикално испред себе. Измерите 10 цм од врха и провуците чачкалицу кроз све 4 траке. Дакле, држите их заједно на врху. Одвојите траке мармеладе испод чачкалице тако да их више нису сложене једна на другу. Почните с ткањем крајња десна трака, прво пролазећи испод суседне траке, затим преко следеће и на крају испод последње траке (лево). Прво ткање треба изаћи. Затегните траку док се крећете да узорак учините уредним. Наставите даље ткање увијањем исте траке мармеладе уназад правац: прво изнад траке која му је најближа, а затим испод следећи и на крају изнад последњег у крајњем десном положају.

15. Поновите овај образац – ткање суседних врпци директно и у супротном смеру – све до траке мармеладе биће потпуно ткани. Помоћу чачкалице причврстите другу 91 цм трака на месту где се завршава први, и наставите све док се нови прамен такођер не исплете. Трим унститутед траке испод. Користите чачкалице, да поправите “нити” мараме. Поновите овај поступак почевши од четири нове траке киселе мармеладе, а затим их умотајте у другу пето. Резултат треба бити 2 једнака у дужини до половине шал.
16. Подељене делове врпце поделите на врху половина мараме за појединачне обојене пруге. Причврстите једну половину мараме на леђа сњежног човјека, причвршћивање чачкалицама. Уредно замотајте шал тако да му је руб са ивицама испред дугмади. По потреби причврстите другу половину мараме са леђа преклапају се и замотају. Као резултат, крајеви мараме би се требали преклапати предњи дио трупа.
17. Чувајте у хладњаку до сервирања.