Глазирани слатки кромпир у брусници – детаљан рецепт кување.
Аутор рецепта – Катие Лее
Time: 50 мин.Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 5 средњих гомоља слатког кромпира, огуљених и исећи на 2,5 цм. кришке (око 700 гр)
- 2 кашике. л. маслиново уље
- Гробава со и млевени црни бибер
- 1/2 кашике. коктел од сока од бруснице
- 3 кашике. л. тамно смеђи шећер
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1/4 Арт. насјецкани тостирани бадеми
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир (слатки кромпир), сок од бруснице, смеђи шећер, бадеми, цимет, сируп
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 200 ° Ц. На плеху за печење измешати заједно слатки кромпир, маслиново уље и мало соли и бибера. Пржити док кромпир не постане златно браон и биће кувано за 30-40 минута.
- У међувремену, у малој посуди на средње јакој ватри прокувајте сок пола бруснице. Додајте смеђи шећер, кремаст путер и цимет, кувајте мешајући док се шећер не растопи, и смеша ће постати хомогена.
- Кад се кромпир скува, пребаците их у велику чинију. Налијте глазуру одозго и измешајте. Послужите слатки кромпир унутра глазура од бруснице са тостираним бадемима.
