Гљива супа са кнедлама

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 59,58кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  59,58кцал

• Оцена

• Рецепт

Лагана и ароматична кувана супа од гљива код куће са необичним састојком. Јуха се може направити и вегетаријанска ако уместо говеђег бујона додајте воду!

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Ћепи или шампињони 150 гр.
• Маслац-50 гр.
• Брашно-50 гр + 3 кашике. л
• 1 јаје
• Лук-1/2 ком.
• Павлака 200 гр.
• Биљно уље-2 кашике. л
• Говеђи јуха или вода – 1,5-2 литра.
• Млевена паприка по укусу
• Со укус
• Першиново зеље-3 гранчице

1ч 20мин1ч 20мин 59.58

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Гљиве добро исперите, исеците на тракице.
2. Лук ситно насецкајте и пржите на биљном уљу.
3. Додајте со, бибер и пржите гљиве луку док испаравање течности.
4. Гљиве прелијте водом или чорбом и кувајте 30-40 минута.
5. Брашно пржити са путером. Додати ситно сецкан зелени.
6. Разблажите 100 мл. воде и стави у чорбу. Доведи кључање.
7. Замесите тесто за брашно и јаја.
8. Кухајте кнедле у супи 5-7 минута.
9. Сервирајте зачин чорбе са павлаком.

Кључне речи:

• печурка
• кнедле