Говедина желе с поврћем

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 45,2кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  45,2кцал

• Оцена

• Рецепт

Овај укусни желатинозни рецепт је диван украс. свечани сто. Може се кухати код куће у једној великој јело, али ипак се препоручује да се ради у порцијама, а затим споља изглед јела је елегантнији и модернији.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Говеђа теглица – 300 г
• Желатина – 20 г
• Мрква – 200 г
• Лук – 120 г
• Кувана јаја – 2 ком.
• Вода – 1500 мл
• Ловоров лист
• Пепперцорнс
• Со
• Зелени
• Бруснице

3 ч3 ч 45,2

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У шерпу ставите говедину и поврће, сипајте све потребно количине воде и кувајте 1 сат. 45 минута касније до у храну додајте ловоров лист, со и бибер.

2. Намочите желатину у хладну воду. Тачна количина воде и вријеме натапања наведено је на паковању.

3. Када прође 1 сат, потребно је месо, шаргарепа и све остале производе ставите у засебну посуду. Затим треба помешати 500 мл чорбе желатину и потпуно је растворити.

4. Узмите кувана пилећа јаја и узмите само протеин који вам је потребан исеците на уредне коцкице. Са истим коцкицама које требате исећи мрква и месо. Измешајте све ове састојке заједно.

5. У силиконски калуп на дно ставите неколико листова першуна и бруснице, а на врх сипајте мешавину меса, протеина и шаргарепе. Сипати калупе прелијте хладом и чувајте у хладњаку 2 сата.

Кључне речи:

• говедина
• јелилиед
• Поврће