Говеђа паприка с марелицама: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 112кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  112кцал

• Оцена

• Рецепт

Сезона кајсије није тако сјајна, зато се трудимо ово појести воће у свим облицима и набављено у проц. Наравно да сте сви јели кајсије у пита и пита, компоти, џем, колачи итд., али Јесте ли их пробали са месом !? Дакле, вреди га покушати скувати. укусно, необично, оригинално и сјајно јело. Марелице дају месу пријатан, лаган, воћни укус, засјенивши јело слатко-киселе ноте. Марелице за ово јело је боље узимати зреле слатка, тврда и кисела употреба колача и џемова. Поред марелица, од велике важности је и квалитета говедине имајте то на уму.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• говедина – 500 гр.
• кајсије – 300 гр.
• шаргарепа – 2 ком. (није велика)
• лук – 1 ком. (велика)
• паприка смеса по укусу
• со на укус

1ч 30мин1ч 30мин 112

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ољуштите комад свежег младог говедине из филмова, ако их има и исецкајте на комаде величине шибице кутија.
2. Комадиће говедине ставите у намашћену таву. сунцокретово уље и пржите на јакој ватри до светлости наздравио, требало ми је нешто више од 5 минута. Кад улази док пржите месо ће дати сок, поперити га, али немојте соли, као соли ће требати да буде у току гашења.
3. Након што се говедина пржи, изложите је привремено унутра посуда.
4. У исту посуду сипајте још сунцокретовог уља и ставите четвртине лука, пржити док не постану златне боје и додати њему нарезану мркву, пржити 5-7 минута.
5. На пржено поврће ставите пржену говедину.
6. У шерпу сипати 250 мл. топла вода, сол, поклопац поклопите и пирјајте на лаганој ватри 50 минута.

   Време кувања

   говедина зависи од његовог квалитета и старости. Имам младу говедине, па је било потребно 50 минута да се јело стегне.

7. Марелице, као што рекох, боље узимају зреле, слатке и киселе по укусу сочан, у коме се кост добро одваја. У месу можеш додајте половине кајсије или ако су плодови крупни – исеците их у 4-6 делова. Након што прође време говедине, ставите сецкане марелице и пирјати 7-10 минута, али не више, као воће ће се претворити у кашу. Говеђа паприка с марелицама спреман за сервирање. Најбоља прилог говедини била би рижа или младо кромпир. Укусите и будите здрави.

Кључне речи:

• кајсије
• друго
• говедина
• кајсије говедина
• месо са марелицама
• месо с воћем
• нежна говедина
• необичан рецепт
• оригинални рецепт
• говеђа гулаша