Детаљан рецепт за кухање месних јела са фотографијом. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 470, укупна масноћа 20 г., засићене масти, протеини 33 г, угљени хидрати 39 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Риан Даусцх Време: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 исецкана кришка хлеба од целог зрна
- 300 гр печурке
- 450 гр млевени говеђи филе (90% пусто)
- 1 велико јаје
- 1/4 Арт. ситно сецкани свежи першун
- 2 кашике кашике паприка, и мала количина за украс
- 1,5 тсп Ворцестер сос
- Со и свеже млевени бибер
- 1 кашика. рижони или орзо тјестенина (тјестенина у облику) пиринач
- 1 кашика. л. и 1 кашика кашике маслиново уље
- 2 кашике. л. ситно сецкане свеже кадуље
- 1/4 Арт. природни јогурт од целог млека, пажљиво мик
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, орзо паста, хлеб интегралне житарице, печурке, Ворцестерсхире сос, јаја, јогурт, паприка, жалфија, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 220 ° Ц и обложити лим за печење фолијом. Самлејте хлеб и пола шампињона у блендеру до глатка; пребаците смешу у велику чинију. Додајте млевено месо, јаје, кантину кашика першуна, паприке, Ворцестер сос, 1/2 кашике кашике. со и пара прстохват бибера. Пажљиво померајте руке. Облик четири мале месне куглице димензија 8 до 10 цм; мјесто на припремљени лим за печење. Пеците до златне боје и спреман за око 15 минута.
- У међувремену, у средње јакој кухињској каци донесите посољене вода до кључања. Додајте рижоте и кувајте како је наведено на амбалажа. Сипати 3/4 кашике у засебну посуду. вода у којој куханим ризоном, сипајте остатак течности и исеците на кришке преостале гљиве. У великој нелепљивој тави са великом загрејати кашику маслиновог уља. Додај печурке и, без мешања, кувајте 2-3 минута, док не почну до смеђе. Додајте жалфију, зачините сољу и бибером; кувати још 1-2 минута. Додајте рижони.
- Уклоните посуду са ватре и у смешу умијешајте преостала 3 кашике. л.першуна и кафена кашика маслиновог уља. Постепено додајте Вода преостала након кувања рижона како би додатна јела била већа прхко; зачините сољу и бибером. Сипајте говеђе пите јогурта и поспите паприком. Послужите уз рижони пасту.
