Говеђи медаљони

5

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 231кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  231кцал

• Оцена

• Рецепт

Кухаћемо укусне говеђе медаљоне код куће у складу са свим правилима. хауте китцхен. Одлична идеја за посебну прилику.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Говеђа теглица (600 г)
• Лук (1 ком)
• Чешњак (2 г.)
• Маслац (20 г.)
• Маслиново уље (30 г)
• Коњак (20 мл.)
• Суво црно вино (50 мл.)
• Крема 20% масти (30 мл.)
• Со (по укусу)

1 ч1 ч 231

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Надјев подијелите на три дијела, сваки медаљон мало побијте замотајте са две траке сланине, учврстите их кулинарским концем.
2. Ставите медаљоне у загрејану таву са маслиновим уљем. Притисните чврсто до дна. Пржите две минуте.
3. Преокрените, пржите још две минуте.
4. Пржите минуту бочно.
5. Баците путер са сецканим белим луком, полијте месо.
6. Ставите лук испод медаљона и пржите две минуте.
7. Поспите коњаком, запалите.
8. Извадите месо, без навоја, урадите сос.
9. У лук сипајте вино и врхње. Кувајте док се не згусне.
10. Медаљоне прелијте сосом, послужите са салатом и парадајзом.

Кључне речи:

• сланина
• друго
• говедина
• европска
• месо
• руцак