Говеђи образи и језик: видео рецепт

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 5 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 110кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  5 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  110кцал

• Оцена

• Рецепт

Најукуснија јелка спрема се код куће из ових крајева. главе: са језика и образа. Па, ако имате букални део костију (као у мом рецепту), а затим ће бујона од стати желе, густа и врло укусна. За већу засићеност можете додати ноге, имају и пуно компонената за гелирање. Закључао је ово рецепт је врло укусан и нежан.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• говеђи образи на кости 5кг
• Лук 3ком
• 2 комада шаргарепе
• грашак 5ком
• ловоров лист 2ком
• со 20г соли
• 5 режња белог лука
• млевена паприка 10г

5 ч5 ч 110

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Очистите и добро исперите кости и месо.
2. Ставите цело месо у тепсију, прелијте хладном водом.
3. Огулите и додајте месу лук и шаргарепу.
4. У чорбу додајте ловоров лист, бибер, со и со. попо жељи додајте осушено биље.
5. Покријте тепсију, ставите на ватру полагано, кувајте 4 сата.
6. Уклоните посуду са ватре, извадите сво месо.
7. Месо раставите, одвојите од костију и исецкајте.
8. Проциједите јуху кроз газу.
9. Ставите месо у облик или тањир у коме ће се налазити желе замрзнути.
10. Излијте јуху преко меса.
11. Додајте свежи бели лук исцеђен кроз прешу или нарибан на ситној рерни. Паприка по укусу.
12. Ставите желе од стакленке у фрижидер док се не смрзне, око 2 сати.
13. Послужите хладно са свежим поврћем и зачинским биљем. Лепо се проведи апетит!

Кључне речи:

• јелилиед
• желе
• јелиед месо