8
- 2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
45кцал
- Оцена
-
Рецепт
Да бисте направили укусни желе замрзнути без додатног гелирања адитива, важно је да за припрему желе у кући одаберете прави Однос меса према костима треба да буде 1: 1. Месо би требало садрже кости, хрскавицу, зглобове. Идеално за кухање желе кравље поткољенице одговарају.
Почнимо!
Састојци
0/8 састојака
45
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Ставите месо у тепсију велике запремине, кувајте 15 минута после кључања.
- Оциједите воду, исперите месо. Ставите нову воду са месом, пажљиво уклоните насталу пену, масноћу. Кувајте је полако ватра три сата са отвореним поклопцем.
- Улијте огуљено поврће, наставите да кувате још три сата.
- Пре краја кувања додајте ловоров лист, бибер грашак.
- Раставите месо на влакна и распоредите у подељене фиоке. Истуците бели лук.
- Залијте са још увек нарезаним чорбом, уклоните да хладноћа.
Кључне речи:
- друго
- говедина
- месо
- Руски
- желе
- јелиед месо