Грчки овчетински рецепт. Природно јањетина Котлете без костију пеку се у вину са маслинама, парадајзом и биљке. Поделите са пријатељима: 
Вријеме: – Тешкоћа: лако. У рецептима се користе измјерени спремници. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 коштице овчетине без кости
- 6 преполовљених парадајза
- 1 црвени лук, нарезан на колутове
- 4 кашике белог лука
- 75 г грчких маслина
- 1 кашика кашике сувог оригана
- 2 кашике кашике трске шећер
- 4 жлице. л. црно вино
- 1 кашика. л. винско сирће
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: јањетина, парадајз, црвени лук, бели лук, маслине, оригано, смеђи шећер, црвено вино, вино сирћета
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. У великом тањуру за печење посипајте месом, парадајзом (ситно исеченим), луком, белим луком и маслинама. Поспите оригано, шећер, со и бибер, прелијте вином и сирћета.
- Пеците 15 минута или до жељеног степена спремности (огулите парадајз би требало да пукне, а јањетина порумени). Сервирајте одмах изливањем течности из калупа.
