Рецепт за месну салату од месних куглица, салата и слатког бибер зачињен јогуртом. За кухање месних округлица хлебне мрвице можете користити и чипс од пите учиниће салату сланијом и хрскавијом. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 370, укупна масноћа 20 г, засићене масти нпр. протеини 23 г., угљени хидрати 26 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 20 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 340 гр млевена говедина
- 1,5 тбсп. танки пита чипс
- 5 кашика. л. црно винско сирће
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 глава лука средње величине прережите на пола
- 1/2 кашике. свеже лишће менте
- 2 режња белог лука
- 1/4 жлице млевени цимет
- Со и млевени црни бибер
- 1 кашика. половине грожђа парадајза
- 1/4 Арт. немасни природни јогурт
- 2 кришке зелене салате
- 1 танко нарезана жута паприка
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, зелена салата, бибер слатко сирће, лук, бели лук, грожђа парадајз, јогурт, пита чипс, цимет, нана
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ у рерни на високо. Прекриј лим за печење са страницама алуминијумском фолијом Беат 1/2 кашике. чипс од питас у процесу за обраду хране у режиму “пулса” до фине мрвице. Пребаците у већу посуду и прелијте смешу преко кашике црно винско сирће и маслиново уље.
- Грубо сецкајте једну од половина лука и ставите је у кухињу комбајн. Додајте 1/4 кашике. бибер, бели лук и исецкати у моду пулс. Додајте ову мешавину у посуду са млевеним чипсом од пита и добро измешајте рукама. Додајте млевено месо, цимет, 1/2 кашике кашике. со и 1/4 жлице бибер. Лагано помешајте рукама, влажите руке. и направите 24 мале месне округлице од мљевеног меса, користећи их свака кашика млевеног меса. Ставите месне куглице припремио таву, раширивши их на раздаљини од 2,5 цм од пријатеља. На другој страни тепсије ставите парадајз са исеченим унутра један слој.
- Пеците месне округлице испод роштиља док се не скувају и не буду ружичасте коре и парадајз, док кожа не порумени, 4-5 минута. Дај мало охладити. За прељев помешати јогурт, преостале 4 кашике. л.црвеног винског сирћета и преостале кашике маслине уља. Преосталу половину лука исеците на танке половине и ставите га у велику посуду са салатама, паприком и преостала 1/4 чл. листови менте Мешајте преливом, 1/8 кашике. соли и 1/8 кашике бибер. Ставите месне куглице, парадајз на врх, преостали 1 шољица пита чипса и послужите.
