Грчки пире кромпир – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Кана ОкадаВреме: 55 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 900 гр. бели кромпир (једнаке величине кромпир)
- 120 гр. путер
- 3/4 Арт. топло млеко
- 230 гр. фета сир, дробљење
- 1/4 Арт. сјецкани копар
- 1/4 Арт. сецкани першун
- 1/4 Арт. сецкан зелени лук
- 2 кашике кашике сјецкани свјежи оригано
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, млеко, фета сир, копар, першун, зелени лук, оригано
Припрема рецепта:
- Ставите кромпир у шерпу, прелијте хладном водом тако да ако је покрила кромпир. Додајте 1 кашика кашике. со. Покријте тепсију поклопите и прокухајте. Смањите топлоту и скувајте кромпир, до меканог, око 40 мин. Испустите воду не огулите кромпир.
- Додајте путер, топло млеко, со и бибер по укусу, дробити док не постане глатко. Умешати сира и сјецканог зеленила у пире крумпиру.
