Приликом пржења лубенице на роштиљу, шећер који се налази у њој карамелизован, а укус овог воћа делује још занимљивији сочно месо поприма заносне ноте измаглице. Одлично састојак за ужину у тајландском стилу! После пржења лубенице исецкајте на комаде и ставите у здјеле са густим лишћем салата са кришкама краставца, зеленим луком, свежим килантром и печени кикирики. И све то задовољство испуњено је мешавином сок од лимете, сос од рибе и смеђи шећер, који даје предјело јединственог азијског укуса. Погодно је јести такве чиније рукама и служите на домаћим забавама. Одаберите лишће средње величине да направите салате за неколико залогаја. Делите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Подмажите четири кришке лубенице дебљине 2,5 цм, а са обе стране танке слој биљног уља. Пећи на средње јакој ватри док појава различитих знакова са решетке, по 2-3 минута страна. Оставите да се мало охлади, а затим исеците на мале комаде, избацивање коре. Помијешајте 2 кашике. л сок од лимете са 2 кашике кашике браон шећера и 2 кашике кашике рибљи сос; помешати са лубеницом и дати инфузирати 20 минута. Послужите у исјецканим лишцима зелена салата краставци, зелени лук, килантро и сецкани кикирики. Рецепти са Слични састојци: лубеница, сок лимете, смеђи шећер, сос риба, зелена салата, краставци, зелени лук, кикирики
