Грилована салата од поврћа и г оведине

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 227,79кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  227,79кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Ако сте сретан власник роштиља, покушајте код куће скувајте салату од поврћа и говедине са роштиља. Раскошно јело се може направити по овом рецепту, уверите се и сами!

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Патлиџан – 60 г
• Бугарски бибер (црвени и жути) – 40 г + 40 г
• Говедина (кашика) – 120 г
• Црвени лук – 7 г
• Босиљак – 2 г
• Маслиново уље (за сос) – 60 г
• Бели лук (за сос) – 5 г
• Соја сос (за сос) – 4 г
• Першун – 2 г
• Со укус
• Паприка по укусу
• Кимцхи сос – по укусу
• Ђумбир (за свежи сос) – 2 г
• Метвица (за сос; свеже лишће) – 10 г

5 из 5 1 50 мин50 мин 227.79

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Подмажите говеђи кашаљ биљним уљем, зачините со и бибер.
2. Патлиџан нарежите на кришке, паприку нарежите на кришке. Подмажите их уљем.
3. Поврће пржите 5-7 минута.
4. Пржите говедину до ретког нивоа. Бифтек би требао бити таупе са спољашње стране и црвене изнутра.
5. Црвени лук нарежите на колутиће, а затим га и роштиљ. Пеците цео бели лук у рерни 20 минута.
6. Нарибајте ђумбир на ситној рерни. Помијешајте у посуди за блендер печени бели лук, ђумбир, паприка, маслиново уље и соја сос.
7. Просо кухајте у сланој води око 20 минута.
8. Месо нарежите на танке кришке.
9. Патлиџан исеците на 4-6 кришки.
10. Слатки бибер сећи на исте комаде.
11. Лук нарежите на четири дела. Помешати у чинији поврћа, додајте першун, прелијте маслиновим уљем и сосом кимцхи.
12. Распоредите месо на тањир, поврће распоредите, посолите 2 кашике. кашике пшенице и украсите босиљком.

Кључне речи:

• говедина
• поврће на жару
• салата са месом