Припрема се лако, али изврстан оброк одличан за излетишта. Код куће можете мешати конзервирани прелив пасуљ и понесите са собом. Грах се маринира и негује невероватне живописне ароме. А на пикнику морате пржити на угаљ, купус, исечен на велике кришке и димљену кобасицу. Купус се затим ситно сецка и пошаље у салату. Сервирајте то са кришкама пржене кобасице и сенфом. Храњива вредност једног порције: (укупно 4) Калорије 420, укупна масноћа 24 г, засићене масти 7 нпр. протеини 22 г., угљени хидрати 29 г., влакна 8 г., холестерол мг., натријум 1 702 мг., шећер 9 г. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 лименка (425 гр) конзервирана црна зрнца, исперите
- 1 паковање (370 гр) димљена кобасица
- 3 кашике. л. јабуково сирће
- 1 кашика. л. смеђи шећер
- 1/4 дела ситног црвеног лука, ситно сецканог
- 1 мала глава белог купуса, исечена на 8 лобуле
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 0,5 тбсп. свеж першун
- Пикантна смеђа сенф, за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: бели купус, пасуљ црна кобасица за очи
Припрема рецепта:
- У великој посуди комбинујте сирће, смеђи шећер, 2 кашике. л. вода и 1 и 1/4 кашичице со. Додајте конзервирани пасуљ и црвени лук, добро измешајте и оставите да се укисели.
- У међувремену, загрејте роштиљ на умереној топлоти. Подмажите комаде купус 2 кашике. л. маслиново уље, со и бибер. Пржити кобасице и купус, окренути једном, док се купус не покрије печене трагове и неће постати хрскаво меко, 8-10 минута.
- Купус исецкајте на мање комаде и додајте смеши пасуљ. Додајте першун и преосталих 1 кашика. л. маслиново уље со, бибер и измешати. Распоредите на тањире. Сећи кобасице и додајте у салату. Послужите са сенфом.
