Невероватно лако правити ћевапе од шкампа машта на обалама Средоземља у топлини и лети. Тајно унутра комбинација састојака и соса на бази грчког јогурта и маслине. Козице можете надопунити салатом или прилогом по вашем укусу и добићете комплетан оброк. Делите са пријатељима: 
Време: 20 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр (21-24 ком.) Козице, огулите и извадите црева вена
- 1 кашика кашике паприка
- 1/4 Арт. мајонез
- 3 кашике. л. бело винско сирће
- 2 кашике кашике Дијон сенф
- 1 кашика кашике интегрална сенф
- 2 кашике. л. сјецкани копар
- 1 кашика. грчки јогурт
- 1/4 Арт. коштице маслина
- 1 кашика. л. свеже лишће оригана
- Сок од лимуна
- 2 режња белог лука, ситно сецкати
- Дрвене скеле од 15 цм, намочите у води 30 мин
- Цанола уље
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, Дијон сенф, интегрална сенф, мајонез, јогурт, винско сирће, маслине, паприка, оригано, копар
Припрема рецепта:
- Снажно роштиљ. Нарезајте 3 шкампи на 2 ражњића (тако да леже равно). Учините исто са преостале козице. Подмажите и зачините паприком, сољу и бибер по укусу. Сауте до златно браон боје на обе стране, тако да су козице у потпуности печене, око 1.5 мин са сваке стране.
- У средњој посуди помешајте мајонез, сирће од белог вина, сенф, копар, зачините сољу и бибером по укусу. Ставите козице јело и одмах сипајте прељев од сенфа.
- Комбинујте јогурт, маслине, оригано, лимун у прерађивачу хране сок и бели лук, па туку док не постане глатко. Сезона со и бибер по укусу. Сервирајте шкампе са сосом.
