Ово домаће пециво комбинује три јесења укуса: бундеву вафли и топла надева од јабука и ораха са јавором сируп. Поделите са пријатељима: 
Време: 38 минута Тежина: лако Количина: 4 порције по 2 вафла по рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Вафли
- 1 кашика. кондиторски брашно
- 1/4 Арт. пшеничне клице
- 1/2 кашике. пире од бундеве
- 1/3 Арт. гранулирани шећер
- 1 кашика. л. прашак за пециво
- 1 кашика кашике зачин за пита од бундеве
- 1/2 кашике кашике свеже нарибани мушкатни орашчић
- 1/2 кашике кашике ситна со
- 3/4 Арт. млеко
- 1/4 Арт. растопљени путер
- 1/4 Арт. растопљено скраћивање (уље за кухање)
- 1 јаје категорије ЦО
- 1 протеин јајета
Пуњење
- 2 огуљене и танко нарезане тврде јабуке
- 2-3 кашике. л. (45 гр.) Несољени путер
- 1/4 Арт. природни јаворов сируп
- 1/2 кашике. тостирани ораси
- Додатна опрема: стандардни произвођач вафеља величина (10к10 цм.)
Рецепти са сличним састојцима: пире од бундеве, јабуке, млеко, јаја, пециво, јаворов сируп, ораси, мушкатни орашчић орах, зачин за питу од бундеве, пшеничне клице
Припрема рецепта:
- Припремите тесто за вафле: У великој посуди мешајте брашно, пшеничне клице, шећер, прашак за пециво, зачини за бундеву пита и сол. У великој мерној чаши побијте млеко, бундеву, растопљени путер, растопљено скраћење, јаје и јаје. Ву центар сувих састојака продубити и сипати у течност. Мешајте их међусобно док тест не буде ситан квржице.
- Кувајте надјев: У тави на средње јакој ватри истопити путер. Додајте јабуке и пржите док су Не лагано смеђе, већ останите хрскаве око 4 минуте. Додајте јаворов сируп и орахе и добро измешајте.
- Загријте вазелинско пегла на средњу температуру. У пеглу за вафле сипајте и распоредите око 1 кашика. тест. Затворите и пржите док не богато златно браон и хрскав, око 7 минута (Покушајте да не растржете и пегла од вафеља брзо. Док се вафељ пржи, пара ће изаћи из пегла за вафле када паре неће бити – вафељ је спреман.) Припремите вафле од преосталих тест. Послужите топло са јабукама.
