Америчка лонац пита (енглески пот пита) поглед на затворену торту у тепсији за печење. Традиционално припремљено пуњено поврћем и месом испод слоја хрскавог лиснатог пецива. ВОвај рецепт нуди вегетаријанску верзију поделу, у којој је месо замењено печуркама. Испада да је пита једнако срдачна, укусна и пун укусних укуса. Пирјајте поврће са гљивама на светлу крем сос, прекријте их слојем лиснатог пецива и пеците док златна кора. Потплата се код куће показује душевном и укусна, његова арома ће брзо окупити све за трпезаријским столом. вредност једне порције: (укупно 
Калорије 519, укупна масноћа 22 г., засићене масти, протеини 25 г, угљени хидрати 58 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 50 минута Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 200 гр. готова лиснато пециво или база за торту од песка, одмрзавање
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 2 мала корјена коморача, ситно сецкана (око 3) ст.)
- Пола средњег лука ситно сецкани
- 2 средње мркве, огуљене и ситно сецкане (око 2/3) ст.)
- 350 гр печурке, сецкане (око 5 кашика)
- 1 мала гомоља кромпира Руссет Бурбанк, огуљена и сецкане на ситне коцкице (отприлике 2,5 кашике)
- 1/4 Арт. брашно
- 1 кашика. лагано усољена јуха од гљива
- 1 кашика. пуномасно млеко
- 1 кашика. смрзнути зелени грашак
- 1/4 Арт. ситно сецкани свежи лук
- 1/4 Арт. першун
- 1 кашика. л. бели сирће
- 1 велики жуманце
Рецепти са сличним састојцима: тесто од печења, лук од коморача, шаргарепа, шампињони, шампињони, кромпир, грашак, млеко, јаја
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 200 ° Ц и решетку поставити на средњу ниво.
- У тави са дебелим дном или у котлу од ливеног гвожђа, запремине 3 – 4 л. Растопите путер на умереној ватри. Када је истрести, додати лук, црни лук и шаргарепу и пржити док лук не порумени постаће мекан и прозиран, око 2 минута. Додајте шампињоне и кромпир, посолите и попаприте, измијешајте. Цоок повремено мешајући док гљиве не излуче сок и наборају, отприлике 6 минута
- Поврће поспите брашном, помешајте и кувајте док не нестане. сиров укус, око 1-2 минута. Лагано сипајте јуху и млеко, непрестано мешајући док смеша не постане хомогена. Доведи прокухајте на средњој ватри и пирјајте док се мало не згусне, око 5 минута.
- Склоните са шпорета, додајте грашак, зачинско биље и сирће, измешајте. Добро посолите и попаприте. Ставите пуњење у калуп за величина печења 20к20 цм.
- Умутите јаје са 2 кашике кашике. воде и прстохват соли.Користи кухињу маказама разрежите тесто по величини посуде за печење. Цовер надјев од теста и зачините ивице. Подмажите тесто јајетом и исеците отвори за испуштање паре.
- Ставите посуду на лим за печење и пеците до златно браон, тако да смеша почне да бубри, око 25-30 минута. Нека стоји најмање 5 минута пре сервирања. За ово јело одаберите меко вино, зрење у храстовој бачви побољшава укус и арому вина, на пример, Шардоне.
