Ирска кухиња

Колико знамо о ирској кухињи? Релативно мало. Када спомињемо Ирску, обично Представљамо познате ирске гулаше, кафу, кромпир и нужно пиво, које се традиционално пије количина у ирским пабовима. Међутим, кухиња становника ове Удаљено острво је у много чему слично руској националној кухињи. У срцу ирске кулинарске традиције, као и у Русији, крије се љубав према хлебу, месу и поврћу. Нарочито ирски кромпир и купус, који су основа многих националних посуђе. Сродство руске и ирске кухиње се може пратити до древна времена. Ирци су чак имали и своје медено пиће наша меда, која се звала Меад и била је значајна тврђава. Традиција хране ирске кухиње у У Ирској се, као и у Русији, кромпир није одмах појавио. За њу основа исхране била су јела од јечма, зоби и традиционална корено поврће попут репа, шаргарепе, бундеве. Појести такође шумски поклони, који укључују лешнике, бобице и све врсте биље. У Ирској воле хлеб. Локални људи разликују се с поштовањем према овом производу. Међутим обично Не стављајте квас. Ирске љубавнице за лабављење муффина радије додајте сода. Ово се може десити због сорти. пшеница која се узгаја у овој земљи. Меке превладавају међу њима. сорте које имају мало глутена. Дрхтаје унутра Ирска се узима само за слатке пециве, на пример, са прављење домаћих слатких пецива или хлеба са додатком грожђице. Такође је познат ирски дезерт са хлебом када је хлеб комади кухани у слатком млеку са зачинима. Ако говори што се тиче ирских десерта, онда су међу њима популарне јагодичне пите надјев, пецива са грожђицама, крема од путера. Специјални национални десерт се припрема на бази црвене маховине и кува се у млеку, где ставите шећер и ароматичне зачине. Такође познат Портер Цупцаке Торта, чија је тајна додавање тамног пива. Ирски став према месу је частан место у исхрани Ирца. Раније су у Ирској често јели месо приуштити само врло имућне људе. И обични људи садржај са потезима и крвљу животиња, перади и игра. Овде је Ирска љубав према предјелима кисели производи. Кувају укусна јела чак и из делова као што су репови, уши, бубрези, украси за месо. На пример, познати Ирци посластица за пиво, за припрему које се узимају свињске ноге (црубеенс) или крвави црни пудинг. Пудинг у крви се користи у овој земљи. свуда. Припрема се на основу крви животиња са јечмом или зоб. Ирци смисле нове рецепте за ово јело са додатком куркума, козји сир или зеље. Оваква јела се служе као посластице за празнике. У Ирској је уобичајено да се пије крв и праведно на пример, са млеком. Становници Ирске не представљају своје живот без обавезног висококалоричног доручка, који треба укључивати неке здраве, као што су пржена сланина, кобасице, крв пудинг, пржена јаја, хлеб од кромпира. Данас је таква зависност Ирска до масна храна прерасла је у национални проблем гојазности скала. Морски плодови у ирској кухињи Морска храна не заузима мање места на Ирцима кулинарске традиције него месо. Месо је скупо, а риба попут друге су плодове мора увек биле добављачи драгоцених протеина Ирска. Становници ове земље цијене све врсте поклона мора која чак организују такозване фестивале остриге, где јести неограничене количине каменица, ракова, козица, јастози, испирајући сву ову разноликост непроменљивим ирским пиво. Међу сортама риба, Ирци више воле бакалар, лосос и харинга. Међу популарним морским јелима домаће кухиње могу се поменути рецепт назван адвокат из Дублина који се припрема од пирјано у кремасти јастог сосу са вискијем. Ин Ирска кухиња се широко користи морске алге. Цењени су по високом садржају вредних витамина и елементи у траговима. Посебно је распрострањена сорта алги. дулце. Ове тамно црвене алге користе се у осушеном облику. свуда около као зачин. Ирци такође једу морске алге у прженом обликујте, пирјајте са месом и стављајте у салате. Ирци и узгој кромпира на ирском острву отпочео је у КСВИ веку и тај процес је радикално променио целину дијета Ирца који су ценили нутритивне вредности овог производа и учинили га основом њихове кухиње. Ирска кухиња садржи широк избор јела од кромпира. Једе се у било ком облик: пржено, печено, кувано. Ова држава је веома популарна. Бокти кромпиров хлеб помешан у рендовано тесто кромпир, пире кромпир и пшенично брашно. То је фриттерс сличне руским палачинкама, али само са нежнијим укусом. Говорећи што се тиче пире кромпира, треба напоменути да је у Ирској тако најпопуларније прилог и кувајте га с посебном софистицираношћу различите опције. То може бити нежно пире и зелено лук или пире кромпир са додатком купуса. Добро познато јело из категорије брзе хране Риба и чипс (риба и чипс) су дошли из Даблина, где је у једном ресторану невероватно пржено рибу и кромпир и заједно их сервирамо. Међу традиционалним јела од кромпира Ирска кухиња може се приметити као прилог поврће и сланина, кромпир, као и познати Ирци гулаш са разним састојцима, који се припрема на свој начин прописивање у различитим породицама. Различито месо, сланина, риба, пасуљ, купус, бундева и друго поврће. Ово јело је добило светску славу захваљујући легендарном делу Јеронима К. Јеронима, где су хероји кухали прилог од свега што су имали. Ирски пиће Говорећи о ирском у кухињи се не могу занемарити легендарна пића која ова држава је позната. Ради се, наравно, о јединственом Ирски храм, пиво, чувени рецепти и кафе. Култура овде се производи алкохол вековну историју. Процес дестилације алкохола од стране становника Ирске откривени у В веку, а затим су створили оригиналне рецепте виски, прослављен данас широм света. Јединственост Ирца виски је да је то једни слад и производи се на основа једне врсте зрна. Пуре Пот Стилл Вхискеи Специал произведено на бази слада и зеленог јечма. Ова врста вискија продаје се само у земљи. Најстарији алкохоличар пиће у Ирској – Поитин, чији садржај алкохола може достићи 95%. Израђује се ферментацијом шећера и кромпир. Ово убојито пиће се не може продати ни у некима региони земље. Саставни елемент ирске кухиње је пива, до кога су веома љубазни и без којих нити један оброк не кошта. Пиво у овој земљи има древно традиција. Чак су и древни Келти почели да пију ово пиће, које звани “курми”, о којима нам говоре древне хронике. Његов а краљеви и монаси и сељаци су пили. Пиво је цењено не само због извор светлосног хмеља, али и као добављач витамина, које, на пример, зими није било више нигде да се узме. На овај начин умерена количина овог пића није само забављала душу Ирски, али и ојачао тело. Данас сваки ирски град има сопствена пивара. Једна од најпознатијих Бренд пива у овој земљи је Гуиннесс. Ово је пиво чува традиционалну технологију производње и сматра се симболом ирско острво. На његовој основи се праве оригинални коктели, додајући га шампањцу, вотки, јабуковачу, вину, па чак и млеку. Пивоу ирској кухињи ово није само национално пиће, већ и Популарни састојак многих јела. Додаје се у десерте, пите, користи се за пирјање меса, печење и друго. Ирска кафа Ирисх Исландерс Такође су велики љубитељи кафе Али скувајте овде пожељно по посебном рецепту. Ирска кафа је иста тандем вискија и кафе, припремљен у омјеру један до два. Виски даје кафи неуспоредив укус и арому. Остало Састојци коктела су крема, као и смеђи шећер. Тако ће љубитељи ценити ирску кафу, као што је то уобичајено говори јаче. Испробајте овај национални рецепт са потписом. Можете у било којој пристојној институцији. Комбинација ова два производа сматра се традиционалном. Користи се за прављење многих популарна пића, на пример, оригинални ирски кремни ликери (Ирска крема) и Ирисх Мист (Ирска магла), као и позната пића као што су Баилеис, Цароланс и Саинт Брендан’с. Ирски крема је пријатног укуса и може се користити као независно и као део различитих коктела на бази вино, виски и остале ликере. Што се тиче Ирисх Мист-а, за њега користи виски са локалним биљем и традиционални Хеатхер хонеи. Данас је национална кухиња Ирског полуострва доживљава поновно рођење. Становници желе да оживе старо рецепти, наглашавају вредност њихове кулинарске традиције, док узимајући корисна искуства других националности. Ирци поносни на квалитет својих производа, природна крема, путер, поврће, месо и рибљи производи. Иако ова држава то не чини истиче се по својој богатој историји производње сира, сада тамо појављују се изворни локални сиреви.