Ирски пире кромпир са зеленим грашком “Цхамп” – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6-8 гомоља кромпира у коре
- 1 кашика. свежи зелени грашак
- 3 ситно насецкане стабљике зеленог лука
- 1,5 тбсп. млеко
- Ступ шећера
- 4-8 Арт. л. путер
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, грашак, зелени лук, млеко
Припрема рецепта:
- Ставите кромпир у посуду и добро га исперите под хладним текућа вода. Ставите у средњу теглу, додајте со. Сипајте толико воде да потпуно прекрије гомољи. Загријте, смањите топлоту и пирјајте на лаганој ватри. прокухајте без прекривања тепсије поклопцем, док не омекша, око 15 мин
- У међувремену, ставите грашак и лук у малу таву, сипати млеко, додати шећер и ставити на средњу ватру. Полако загријте, смањите топлоту и пирјајте на лаганој ватри. кључају 3-4 минута. док грашак није мекан. Угасите ватру и дајте садржај таве је инфузиран.
- Огуљени кромпир огулите и изгњечите док је још вруће, виљушком или прођите кроз сито за чишћење, додајте топлу смесу са млеком. Ставите мало путера, соли и бибера на укус. Послужите са преосталим путером, стављајући га топ рецепт за ирски пире кромпир са зеленим грашак.
