Италијанска супа од тјестенине фајоли са сланутком – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 400, укупна масноћа 20 г., засићених масти, протеина 14 г, угљених хидрата 45 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish:Риан Даусцх Време: 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. средње величине тестенине (тестенине), на пример, спирале или рог
- 1 конзерва сланутак (425 гр.), Течност није одвод
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 2 режња сецканог белог лука
- 1 лук, сецкан
- 2 шаргарепе, сецкане
- 2 стабљике целера, сецкане
- 1/4 Арт. парадајз паста
- 1 кашика. л. сјецкани рузмарин
- 1/2 кашике. рибани пармезан, плус више за украс, плус 1 мали комад коре
- 1 салата цикорија, сецкана
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина, сланутак, шаргарепа, целер, ендивија салата, лук, бели лук, пармезан, парадајз паста, рузмарин
Припрема рецепта:
- Загрејати 3 кашике. л. маслиново уље у великој тави умерено јака ватра. Додајте бели лук и пржите, мешајући, док златне боје, око 2 минута Додајте лук, шаргарепу и целер и Кувајте, повремено мешајући док поврће не почне омекшати, од 12 до 15 минута Помешајте парадајз пасту и рузмарина и кувајте док паста од парадајза не постане тамно, око 3 минута
- Помешати са 6 кашика кашике. вода, сланутак са сланом водом, пармезанска кора, 1 тсп со и млевена паприка. Дођите до кључања, а затим смањите ватра и пирјати док поврће не постане мекано, око 10 мин. Сланутак се може заменити лећама.Излити 1 кашика. супа (сланутак, поврће и чорба) у блендер и пире, па вратите у шерпу. Као а алтернативе то могу учинити у подморници блендер.
- У супу додајте тестенине и цикоријум. Кувајте док тјестенина и цикорија неће постати мекани, око 6 минута. Уклонити са топлоте и промешати са пармезаном. На врх ставите сваку порцију преосталих 1 ст. л. маслиновог уља и украсите пармезаном.
