Јагњеће дрво са дуњом и кускус ом: видео рецепт

15

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 75,64кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  75,64кцал

• Оцена

• Рецепт

Јагњеће дрво са дуњом и кускусом – ово је врло укусно и задовољавајуће месно јело са прилогом, које се може припремити код куће и касније свечани сто и за породични ручак или вечеру за недељу. Оригинална комбинација састојака овог соса чини добар укус. јела неизрецива!

Почнимо!

Састојци

0/23 састојака

• Степа од јањетине 3 ком
• Дуње 1 ком
• Лук 1 ком
• Чешњак 3 чешња
• Филет инћуна 4 ком
• Ражњићи 1 кашика
• Сухе марелице 3 кашике
• Парадајз паста 1 кашика
• Брашно
• Маслиново уље
• Пилећи чорба 1,4 л
• Зира 1 кашика кашике
• Млевени коријандер 1 прстохват
• Кардамом 1 прстохват
• Стабљика тимијана 3
• Ружмарин 3 стабљике
• Стабљика целера ½ комада
• Ловор 2 ком
• Со и бибер
• Кускус 200 гр
• Маслац 1 кашика
• 3 гранчице менте
• Лимун ½ ком

3 ч3 ч 75,64

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Додајте јагњеће штапиће со, бибер, уваљајте у брашно и попржите у маслиновом уљу до коре. Ставите у посуду за печење.

2. На истом уљу пржите лук са средњом коцком, бели лук, инћуни и парадајз паста. Додајте јањетини.

3. Јањетину прелијте са литром пилећег залиха, испеците испод поклопца 1,5 сати на 160 Ц.

4. Додајте дуњу, сецено и сушено воце, пеците јос 40 минута.

5. Додајте зачине и зачинско биље, пеците 20 минута.

6. Парни кускус с јухом у односу 1: 2, затворите поклопац са 5 минута. Опустите са путером. Додати ситно сецкан паприка, лимунов сок, со и бибер.

7. На тањур ставите део кускуса, поврх резом, додајте дуње, сушено воће прелијте сосом.

Кључне речи:

• јањетина
• дршка
• кускус
• Нова година