Јагњеће кубете

5

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 191,25кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  191,25кцал

• Оцена

• Рецепт

Једно од најомиљенијих и најпопуларнијих кримских јела. Кубете је укусна и задовољавајућа месна пита, која се не кува код куће тешко.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• лиснато пециво – 1кг
• јањетина (задња нога или прса) – 500г
• лук – 5ком
• кромпир – 1кг
• бибер по укусу
• јаје – 1 ком. (за подмазивање)
• парадајз – 1-2ком. (необвезно)
• зеље по укусу

1ч 40мин1ч 40мин 191,25

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите месо, уклоните кости, уклоните филмове и масти. Сјецкани мали квадрати.
2. Лук и кромпир очистимо, такође нарежемо.
3. Дно калупа прекријте пергаментним папиром, заједно са целим калупом странице, прекривене ваљаним лиснатим пецивом. Дебљина теста 7-8мм.
4. Подијељено лиснато тијесто подијелите на 2 дијела. Први део, 2/3 – за дно и бочне странице, друго – 1/3 – за поклопац.
5. На тесто положите слојеве: кромпир, лук, месо, зеље. У сваки слој додајте со и бибер.
6. На месо можете ставити крушке нарезан на парадајз. Само мало.
7. Остатак теста разваљамо у средини дебљине 6 мм рупа. Питу прекријте тестом и исеците ивице у облику пигтаил-а. Од остатака тестова направимо коноп и украсимо торту. Одозго намазати јајетом.
8. У рупу сипајте 2 кашике воде ако је НИСУ користили парадајз у пуњењу.
9. Торту шаљемо у рерну. Температура је 200 степени. Пеците до смеђе боје.
10. Затим смањимо рерну на 180 степени, покријемо врх пите пергамент папир умочен у воду. Пеците још 30 минута.
11. Сервирати вруће, без уклањања са таве.

Кључне речи:

• јањетина
• коцка
• лиснато пециво