Јагњећи ражњићи са сланином

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 207,32кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  25 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  207,32кцал

• Оцена

• Рецепт

Припрема за првомајске празнике? Хоћете ли отворити сезону ћевапи? Онда је време да покупите добар рецепт за ћевап, и да кухате код куће све што вам је потребно да добро направите роштиљ! Покушајте да направите укусне јањеће ражњиће са овђом Рецепт, он сигурно никога неће оставити равнодушним!

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• сланина – 45 г
• со – 18 г
• вода – 100 г
• лук – 20 г
• килантро – 5 г
• зира (кумин) – 4 г
• јањетина (месо + ребра) – 1 кг

25 мин25 мин 207.32

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ситно насјецкајте лук, месо добро изгњечите и исецкајте на танко дуги слојеви. Ребра се секу на комаде од шест цм. Изрежите масни реп на комаде од пет до седам цм.
2. Месо помешамо са луком, сољу и зачинима. Додајте воду и кисели краставчић три до четири сата.
3. Месо ширимо следећим редоследом: прво ребра, затим месо, затим курдјук, све поновите поново.
4. Нежно завежите три скеле одједном.
5. Печемо на роштиљу.
6. Да бисте послужили, направите грицкалицу: лук нарежите на танке колутове, зачините паприком, сољу и сирћетом, луком киселих краставаца око петнаест минута.
7. Роштиљ кухамо око седам минута. Између њежно исеците месо скеверс.

Кључне речи:

• укусан роштиљ
• Маринаде
• месо
• ћевап
• јањећи скевер