Укусан десерт који се у прозирним слојевима ставља у вишебојним слојевима посуде или чаше, такође ће угодити својим невероватним укусом и комбинација текстура. Најнижи слој је сочно мацериран Јагода која је, инсистирала, прекрила нежним лимуном пудинг и шлаг од јагода. Врхунски хрскави слој – здробљени лимунски колачићи и кришке свеже јагоде. Тако се добија алтернација укуса лимуна и јагоде. Десерт изгледа врло летње и свечано. Пре сервирања, дајте Пудинг је добро замрзнути у фрижидеру и уживати. с друзьями: 
Time: 50мин плус време хлађења Тежина: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (Чл. ) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 лимуна
- 1 и 3/4 чл. бобице јагоде, преполовљене + исецкане преливне јагоде
- 0,5 тбсп. + 1 кашика. л. гранулирани шећер
- 2 кашике. л. кукурузни скроб
- 1/8 жлице со
- 3 велика жумањка
- 1 и 3/4 чл. немасна крема
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 3/4 Арт. масна крема
- 2 кашике. л. шећер у праху
- 4 ком здробљени колачићи лимунова пецива
Рецепти са сличним састојцима: лимунов сок, јаја, павлака, јагоде, скроб
Припрема рецепта:
- Огулите широке траке од једног лимуна помоћу огулити зест Истисните сок од оба лимуна да добијете око 5 кашика. л.сок. Нарежите на комаде 1 кашика. јагоде и помешајте у посуду са 1 ст. л. шећера и 1 кашика. л. лимунов сок; издвојити за мацерација док кувате пудинг.
- У међувремену, у посуди средње величине помешајте преосталих 0,5 ст. шећер са кукурузним шкробом и сољу. Умутите са жуманцем 1/4 Арт. крема са мало масти док не постане глатка. У тави средња топлота преко средње топлоте доведе до кључања преосталих 1,5 кашике. крема са ниском масноћом и лимуновом кором. Скини се ватре и оставите да вари 10 минута. Постепено интервенирајте смеша шећер-жуманце, затим преосталих 1/4 кашике. лимун сок.
- Вратите таву на умерену ватру и кувајте смешу, непрестано мешајући док се пудинг не скуха и не згусне, око 3 минута. Наставите са кувањем, непрестано мешајући, око 1 минут. Уклоните са ватре и промешајте на путеру док не постане глатко. масе. Проциједите смјесу кроз ситно сито, исциједивши је силиконска лопатица; Баци лимунову корицу.
- Распоредите мацериране јагоде у 8 прозирне пластике или стаклене чаше. На врх ставите лимунов пудинг. Пут пластични филм директно на површину сваког оброка пудинг и хладити најмање 4 сата или ноћ.
- Кад се пудинг стврдне, насјецкајте преосталих 3/4 кашике. јагоде унутра процесор хране до глатког. У великој чинији шлаг са шећером умутите на средњој брзини док меки врхови, око 1 минут. Додајте муфте од јагоде и наставите да победите до сталних врхова. Покријте пудинг јагода шлаг и поспите мрвим колачићима. На врху украсите сјецканом јагодом.
