Јаја Бенедикта кухана у микроталасној пећници и положена сланином на кукурузном хлебу.
Аутор рецепта – Георге Дуранд (САД) – кувар, ТВ водитељ
Time: 20 мин.Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 велика јаја
- 4 кришке сланине
- 1 пакет мешавина кукурузног хлеба по микроталасна
- 4 кришке сира
- 2 кашике. л. млеко
- 1 кашика кашике љути сос
- 1 кашика кашике сенф
- Сецкане љуштуре за украс
Рецепти са сличним састојцима: јаја, сланина, сир, зачињени сос, власац, горчица
Припрема рецепта:
- Сипајте у литарску посуду погодну за микроталасну, воде до половине. Разбијте јаја у њу и размутите жумањке набубрелом или чачкалицом. Микроталасна јака 1-1.5 минута док се протеини не стврдну, а жуманце остану течне. Извадите из микроталасне и ставите на страну.
- Покријте микроталасну плочу са два слоја папира пешкире и ставите сланину на њих. Микроталасна велике снаге око 3 минута, док сланина не постане хрскава. Одложи.
- Припремите смешу за кукурузни хлеб у складу са упутствима на амбалажа. У њему испеците две порције хлеба величине енглеског муффина посуда за микроталасну пећницу, следите упутства на паковању. Он поље посуде и ставите на тањире.
- Растопите сир на комадиће и ставите их у малу чинију микроталасне рерне. Додајте млеко, зачињени сос и сенф, посолите со и бибер. Микроталасна јака 30 секунде, измешајте, па додајте још 30 секунди или док сир неће се растопити и сос неће постати хомоген.
- На сваки муффин од кукуруза ставите 2 комада сланине. Нау свако ставите промућено јаје и прелијте половином соса од сира. Лук поспите луком и послужите. Сакупљање рецепта са јаја: пржена јаја, омлет, шпанска тортиља, фритата, сос од жуманце.
