Рецепт за пуњена јаја са зеленом јабуком и луком-шалотом. 
Photo of the dish: ЛевиСмеђе време: 1 5 минута Потешкоћа: лако. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 шалотна глава, нарезане на коцкице
- Маслац
- 1/2 зелене јабуке, коцкице
- 1 кашика кашике сецкани першун
- 6 тврдо куваних јаја, преполовљених по дужини
- 2 кашике. л. мајонез
- 1/2 кашике кашике Дијон сенф
- Со и свеже млевене паприке
- Лимунски тимијан или нана
Рецепти са сличним састојцима: шалотка, јабуке, першун, јаја, мајонез, дијон сенф, тимијан, мента
Припрема рецепта:
- У тави на путеру пржите две шалотице мин Додајте сецкану јабуку и наставите да кувате још 1 минут. Додајте першун и охладите. Самљети жуманце, мешавина јабуке, мајонез, сенф, со и бибер. Стуфф Егг бјелањке истуците и поспите лимунским тимијаном или ментом.
