Приуштите си гурмански доручак запечених јаја ресторански стил Слиједећи корак по корак рецепт, добит ћете савршен јаја са густом бјеланчевином и течним жуманцем. Пошаљите их јастук јогурт са белим луком и зачинским биљем са хрскавим свежим хлебом и водени крек за занимљивији зачински укус. И поврх тога поспите врућим орасима у отопљеном путеру. Уроните кришке хлеба у мешавину јогурта и промућеног жумана и Прехрамбена вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 540, укупна масноћа 33 г, засићена масноћа 10 г, протеин 27 г, угљени хидрати 34 нпр. влакно 3 г, холестерол 396 мг, натријум 1003 мг, шећер 6 г. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 великих јаја
- 1 и 1/3 чл. обични грчки јогурт
- 2 мала чешња млевеног белог лука
- 3 кашике. л. сјецкани свјежи копар
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. бело винско сирће
- 2 велике прста пахуљице црвене паприке
- 2 кашике. л. сецкани ораси
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 гомила воденог стреса, одсечена стабљика укочена
- 1 мали багует од целог зрна, хоризонтално исечен пржени и исецкани на пола
Рецепти са сличним састојцима: јаја, хлеб од целог зрна, водено креше, ораси, копар, бели лук, јогурт
Припрема рецепта:
- Комбинујте у средњој посуди јогурта, белог лука, копра, 2 кашике. л. маслиново уље, 0,5 кашике кашике соли и мало млевене земље бибер; помешајте да равномерно распоредите све састојке. Јогурт ставите на 4 тањира.
- У већу посуду сипајте око 7 цм воде и додајте кључање. Додајте сирће и смањите топлоту на умерено одржавање ниског врења. Раздвојите 4 јаја на одвојена мала. здјеле или кексе. Свако јаје умочите у воду. Цоок док се протеини не стврдне, али жуманцеви су и даље течни, око 3 минута.
- Извађена промућена јаја извадите кашиком и осушите са дна кухињски пешкир. Распоредите на тањире. Дајте поново воду прокухајте и поновите са преостала четири јаја; леже на тањири. По јајима поспите прстохват соли и црвене паприке.
- Пржите орахе у малој тави на средње јакој ватри, мешајући док не поприми златну боју, око 4 минута. Додајте прстохват пахуљице црвене паприке, па додајте маслац док не порумени ће се растопити. Ставите орахе на поширана јаја.
- Комбинујте водену крему у посуди средње величине са преосталом 1 ст. л. маслиново уље и прстохват соли; ставити на тањире. Послужите уз хлеб.
