Јамие Оливер Цхерри Пие – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно 
Калорије 769, укупна масноћа 36 г., засићене масти, протеини 11 г., угљени хидрати 99,7 нпр. влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г друзьями: 
Time: 1 hour. 30 минута Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пуњење
- 600 гр трешње
- 30 гр путер, плус додатно подмазивање
- 1 лимун
- 1 кашика. л. пшенично брашно
- 1,5 тбсп. л. кукурузна брашна
- 150 гр. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванили је
- 1 велико јаје
- 6 кашика. л. млеко
Тесто
- 255 гр. хладан путер
- 500 гр. врхунско пшенично брашно, плус додатно за тесто за месање
- 150 гр. шећер
- 6 великих жумањака
Рецепти са сличним састојцима: трешња, тесто од пецива, ванилија екстракт, јаја, млеко, врхунско брашно
Припрема рецепта:
- Направите тијесто од краћег тијеста за питу: исјеците путер у коцкице, а затим је ставите у процесор за храну са брашном и шећером. Мешајте док смеша не делује као хлебна мрвица. Додајте жуманце једно по једно, а затим постепено додајте 1-2 кашике. л. хладне воде, мешајте док се смеша не скупи у посуди.
- Замесите тесто на лагано брашном радној површини, у року од 30 сек. Поделите на пола, сваку половину замотајте залепити филм, хладити најмање 1 сат.
- Лагано намажите округло метално или стаклено посуђе на 22 види путер. Извадите тесто из фрижидера и разваљајте на благо побрашњеној површини у кругу димензија 30 цм., дебљине 4 мм. до 7 мм. Затим намотајте тесто на роладу лагано одмотајте преко тањира, лагано га притисните према дну и дуж стране обрасца. Одсеците сувишно тесто, остављајући 2,5 цм изнад ивица форме. Охладите тесто док кувате надјев.
- Припремите пуњење за питу: уклоните семенке вишње, а затим помешајте у посуди са лимуновом кором и соком од пшенице брашно, кукурузна брашна, шећер и екстракт ванилије. У реду мик.
- Оставите надев на собној температури 10 минута. Извадите посуду за пите из фрижидера и равномерно је напуните надјев. Зачините са сецканим путером. Подгријати рерна на 200ºЦ. Преостало тесто разваљати. Измешајте јаје са млеко, намажите тесто по ивицама. Намотајте га на котачић и ставите на врх торте. Одрежите вишак и чврсто притисните ивице, да запуните пуњење изнутра.
- Направите 3 коси рез на врху, премажите јајетом и испеците унутра у року од 10 минута Смањите топлоту на 180ºЦ и пеците 40 минута. иливише до златне боје. Оставите да се пита од вишње охлади прије послуживање.
