Јањетина са патлиџаном у саксији

10

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 80кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  80кцал

• Оцена

• Рецепт

Јело се код куће дуго кува, као и пре него што се месо у ливеном гвожђу сладило у руским пећницама. Добива се јањетина пирјана под соком од поврћа врло укусна и нежна, готово се топи у устима. Ово јело је достојно свечани сто. Припрема се једноставно, једноставно и чисто насјецкајте поврће и нарежите месо на ситне комаде и то је то ставите састојке у лончиће и ставите у рерну два сата.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• 500 г јањетине
• 600 г кромпира
• 500 г парадајза
• 300 г патлиџана
• 200 г шаргарепе
• 200 г лука
• 4 режња белог лука
• ловоров лист
• со
• млевена црвена паприка
• зеље по укусу

2 ч2 ч 80

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Патлиџан оперите, исеците на коцку, посолите, оставите даље пола сата, а затим исперите под хладном водом да бисте је очистили специфична горчина.
2. Јагњетину нарежите на ситне комаде.
3. Парадајз се исецка и на коцку.
4. Огулите, оперите, исецкајте шаргарепу на крупној рерни.
5. Огулите, оперите, насјецкајте лук на коцку.
6. Огулите, оперите, исеците кромпир на коцку.
7. Све припремљене састојке ставите у тегле у слојевима следећим редоследом (у сваки слој лагано додајте со и бибер): месо, кромпир, патлиџан, лук, шаргарепа и пола парадајза.
8. Посуде у рерни два сата на 180 степени.
9. Четвртину сата пре краја кухања остатак ставите у лончиће парадајз, сецкани бели лук и ловор.
10. Готово јело послужите са сецканим зачинским биљем.

Кључне речи:

• јањетина
• друго
• саксије
• Поврће