Ово јело је направљено од огуљеног јечма, који је за разлику од њега сродни јечам је мање обрађен и садржи више хранљивих састојака и дијеталних влакана. Прилично вре дуго, али на крају добијете укусну кашу с еластичном мрвицом зрно. А интересантна компанија ће правити јечам ситно ломљеним шпагете. Додајте их 15 минута пре кувања и све скувајте пилећи чорба са луком прженим на маслацу. Је мала количина додатних састојака напунит ће вашу кашу јечам богатог укуса. Сервирајте као самостално јело или као прилог месу са матирајући храњивом храном оброка: (укупно 4) калорија 250, укупна масноћа 5 г, засићених масти г, Протеини 10 г., Угљени хидрати 43 г. Влакна, мг холестерола, Натријум мг., сахар г. 
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. огуљени јечам
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 1 мали лук, сецкан
- 2,5 тбсп. лагано сољене пилеће залихе
- 0,5 тбсп. сломљени комадићи шпагета или мале тјестенине попут орзоа (приближно 60 гр.)
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи лук
Рецепти са сличним састојцима: Тјестенина
Припрема рецепта:
- У лонцу средње величине на средње јакој ватри растопити путер. Додајте лук и пржите, мешајући, док не омекша и светло златне боје, око 6 минута. Додајте јечам и помешати да се све житарице премажу уљем. Додајте чорбу и 0,5 тсп посолите и доведите до кључања. Смањите топлоту до умерено слаба, поклопите и кувајте 20 минута.
- Скините поклопац и брзо шпагете; поклопац и наставите са кувањем док се већина течности не упије, и јечам и шпагети неће постати мекани, мешајући се још једном, укупно око 15 минута. Скините са шпорета и оставите да стоји испод поклопца на 10 минута.
- Посолите и попаприте пилаф по укусу и поспите насјецканим власац.
