Ово срдачно прилог богати влакнима одличан је додатак било које јело. Припрема се од огуљеног јечма са додатком пржени лук и зелени грашак, а пржена сланина учиниће укус прилог је дубљи и даће арому уста. Хускед јечам сматра се целовитим житарицама, здравије је од осталих житарица, али је и кувано дуже. По жељи, можете је заменити бисерним јечмом, што је такође корисно и еластичне је текстуре, али садржи мање влакана. Спреман укусно напуните освежавајућим нотама лимуновог сока и ситно сјецкани копар Храњива вриједност једне порције: (4 укупно) Калорије 310, укупна масноћа 14 г., Засићених масти, протеина 10 г., Угљени хидрати 36 г., Влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г. 
Time: 1 hour. 40 мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. огуљени јечам опран
- 4 кришке сланине исечене на траке величине 1 цм.
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 1 велики лук, нарезан на танке четвртине
- 1,5 тбсп. смрзнути зелени грашак, отапати (отприлике 220 гр.)
- 1 кашика. л. ситно сјецкани свјежи копар
- 2 кашике кашике свеже исцеђен лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: грашак, копар, сланина
Припрема рецепта:
- У малој тави помешајте јечам, 3,5 кашике. л. воде и 0,5 сати л. соли и на јакој ватри до кључале. Угасите ватру на поклопите, лагано пирјајте и пирјајте полако док јечам неће постати мекан, али лагано еластичан, отприлике 50 минута.
- У међувремену, сланину ставите у један слој у велику таву и пржите на средње јакој ватри, мешајући док не постане хрскав, отприлике 6 минута Скините посуду са шпорета и сланину прорезите жлицом на папирни пешкири за исушивање вишка масноће; сланина сланина оставите у тави.
- Вратите таву на средњу ватру и растопите крему у масти уље. Додајте лук и 1/4 кашике. посолите и повремено пржите мешајући до тамно златне боје, око 25 минута. Додај зеленог грашка и мешати да се загреје, отприлике 1 минуту
- Оциједите вишак течности из јечма. Умешајте јечам лук и грашак. Додајте копар, лимунов сок и 0,5 кашике кашике. со и бибер. Промените. Пребаците на тањир за послуживање и поспите сланином.
