Употреба готовог лиснатог тијеста у печењу поједностављује цјелину обрађује и даје лепињама изврсну слојевиту текстуру која никога неће оставити равнодушним. На готове тесто тесто премажите надјев путер, грожђице, сушене бруснице, смеђи шећер, ваљајте у ролат и исеците на лепиње. При печењу прелива лепиње ће се растопити и њихова ће површина постати лепљива и веома укусна, а унутра ће лепиње бити угодно влажне. Поделите са пријатељима: Време: 55 минута Тежина: лако Количина: 12 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл ) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Бунс
- 165 гр. путер на собној температури
- 1/3 Арт. смеђи шећер
- 0,5 тбсп. олупке сецкају у веома крупне комаде
- 1 пакет (0,5 кг / 2 листа) смрзнутог лиснатог тијеста, одмрзавање
Пуњење
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, растопљено и охладио
- 2/3 Арт. смеђи шећер
- 3 кашике кашике млевени цимет
- 0,5 тбсп. сушене бруснице
- 0,5 тбсп. лагане грожђице
Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер браон, пекан, лиснато пециво, цимет, сушене бруснице, грожђице
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Ставите метални калуп 12 колача на лим за печење обложен пергаментним папиром.
- У посуди са електричним мешачем са млазницом са лопатицом, умутите 12 ст. л. (170 гр.) Маслац и 1/3 чл. смеђи шећер. Ставите у потпуности 1 кашику. л. уљна смеша у сваком од 12 калупа. Распоредите орахе равномерно на лименице по кремастој мешавини путер и шећер.
- Лагано посипајте брашном дрвену даску или камен површина. Проширите један лист лиснатог тијеста, раширите га лево и десно. Подмажите цео лист теста 1 кашику. л. истопљен путер. Сваки лист теста разваљајте по 1/3 кашике. браон шећера, 1,5 кашике кашике цимет, 1/4 кашике. бруснице и 1/4 кашике. грожђице се повлаче од ивица 2,5 цм. Полазећи од најдуже стране која вам је најближа, разваљајте тесто у густу ролу тако да лежи лежеће. Одрежите крајеве ролне отприлике 1 цм и одбаците. Исеците ролну у 6 једнаких делова ширине око 4 цм. Ставите лепиње исеците у 6 калупа за муффине. Поновите исто са други лист лиснатог пецива за добијање 12 лепиње.
- Пеците 30 минута док се лепиње не поприме поврх и неће бити тешко на додир. Охладити 5 минута лепиње ставите на пергамент папир и потпуно дајте охлади се.