Лимунов курд (уместо леша са лимуновом кором и соком млеко), кувано према овом рецепту, може се чувати у фрижидеру до пет дана. Испада да је веома укусно, нежно и свиленкасто и Погодно за припрему разних десерта. На пример, за симпле тарт. Припремите темељ за торту тако што ћете умешати насјецкане Грахам крекере са шећером и маслацем и осушите унутра рерна. Подлогу напуните лимуновом кором и ставите да се стврдне фрижидер. За десерт није потребно печење. Послужите га са шлагом крема и уживајте у живом цитрусном укусу и контрасту комбинација погаче од пецива и топљења пуњења. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 8-10 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тарт
- 14 целих грахам крекера
- 2 кашике. л. шећер
- 5 кашика. л. (75 гр.) Растопљени путер
- 1 порција лимуна Курд
- Шлаг за сервирање
Лимун Курд
- 1 кашика. шећер
- 1 кашика. л. нарибана лимунова корица + 0,5 кашика кашике. лимунов сок (од 2-3 лимун)
- Ступ соли
- 3 велика јаја + 3 жумањка
- 4 жлице. л. исецкан путер комада
Рецепти са сличним састојцима: крекери, шећер, путер, лимун, павлака, јаја
Припрема рецепта:
- Скувај Курд. У тепсији средње величине помешајте шећер, лимунова корица, лимунов сок и со. Умутите у малој чинији целих јаја и жумана, па помешајте са смешом лимуна. Кувајте смешу на средњој топлоти, непрестано мућкајући док не постане густа пудинг, 6-8 минута. Уклоните са ватре и помешајте у неколико делова. путер у време док се потпуно не укључи. Проциједите смјесу кроз ситно сито у малу посуду, гурајући га силиконском лопатицом. Одмах положите пластични филм на површину креме на спречавају пуцање. Хладити у Курд неће замрзавати, најмање 4 сата или до 5 дана.
- Направите колач. Загрејати рерну на 175 °. Бреак крекере на комаде, а затим их самљети у прерађивачу хране шећер док се не добију ситне мрвице; поспите растопљеним путер и све измешајте.
- Ставите смешу у одвојиву посуду за печење пречника 22 цм притисните на дно и зидове висине 2,5 цм. Пеците док златне боје око 10 минута, а затим ставите на жичани носач, да се торта потпуно охлади.
- На готов колач ставите лимунову корицу и пажљиво положите залепити филм директно на површину пуњења тако да спречавају пуцање. Ставите у фрижидер најмање 4 сата. Скините калуп за калуп и пренесите тарте на посуду. Украсите шлагом.
