Једноставна мусака (грчка месна каса) – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour.40 мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 огуљена и исецкана 1 цм. Патлиџан средње величине
- 450 гр мљевена говедина
- 3/4 Арт. каша од парадајза
- 450 гр танко насецкани кромпир
- Маслиново уље
- 1 кашика. нарибани пармезан
- 1 насјецкани крупни лук
- 2 кашике. природни јогурт
- 2 млевена режња лука
- 3 лагано тучена јаја
- 3/4 Арт. лагана крема
- 1/2 кашике кашике мушкатни орашчић
- Маслац
- 1/2 кашике кашике цимет
Рецепти са сличним састојцима: патлиџан, парадајз, кромпир, млевена говедина, јогурт, павлака, лук, бели лук, пармезан, јаја, мушкатни орашчић, цимет
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Подмажите кругове патлиџана маслиново уље, со и бибер. У великој тави са премаз против лепљења, загрејати 2 кашике. л. путер и испржити патлиџан на умереној ватри. Пренесите на папир пешкир да упије сувишну масноћу. У истој великој тави Загрејати 2 кашике. л. маслиново уље и сотирајте лук и бели лук у року од 3 минута
- Додајте млевену говедину и све добро пржите. Додајте зачине и Парадајз Донесите смешу да прокључа и кувајте 10 минута. Ин загрејте другу таву са нелепљивим премазом 3 кашике. л.маслиновог уља и пржите кромпир са обе стране. Пребаци на папирни пешкир да упије сувишну масноћу, затим со и бибер. У подмазаном тепсији ставите кромпир, месо, патлиџан и поспите пармезаном. У посуди средње величине миксајте јогурт, јаја и врхње. Со бибера и залијте посуду са сосом. Оставите је да стоји 10 минута, затим пеците 30-40 минута док површина не постане златно браон, а сос не кључа. Пре сервирања, дајте ставите тепсију 15 минута.
