Рецепт за пилетину испод коре од сира врло је једноставан и брз кување, али упркос томе, јело изгледа прилично елегантно и свечано. Запамтите то у случају када “гости на прагу” или морате укусити укусан оброк, срдачан оброк. Иако се бело месо сматра помало сувим, ово је пилећа прса су врло сочна и њежна захваљујући рецепту панировке. 
Ин ремя: 40 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса без коже и без костију, мало тучена једнолика дебљина
- Маслином или маслацем намажите лим за печење и пилетину
- 1,5 тбсп. кобасице са италијанским биљем
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- 1 кашика. пизза сос од песто
- 4 комада моцареле дебљине 0,5 цм.
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, хлеб крекери, пармезан, моцарела
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Покријте тепсију пергаментом за печење или нелепљиву алуминијску фолију и маст уље.
- Посолите и попаприте сваку дојку и премажите маслацем. Ву плиткој чинији помешајте хлебне мрвице и пармезан. Ролл хлебну пилетину, отресите вишак и распоредите на припремљено гадно.
- Пеците 20 – 25 минута док се не истакну бистри сок. У средину печења окрените комаде пилетине друга страна.
- Извадите припремљене груди из рерне и укључите функцију роштиља. Сваки комад пилетине распоредите равномерно сосом за пиззу и покрити кришком моцареле. Ставите таву у рерну испод грејног елемента и пржите док се сир не истопи и не почне да бубри. Сервирајте.
