У овом традиционалном јужноамеричком пуњењу за надјев Паула Деан користи бијели хљеб осушен у рерни, крекере од со и мрвице кукурузног хлеба скуване са крем путер, и дајући јелу посебан укус и конзистенцију. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 50 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Пуњење за надјев
- 2 кашике. сецкани целер
- 1 насјецкана велика глава лука
- 1 кашика кашике кадуља (опционо)
- 1 кашика. л. зачине за месо перади (факултативно)
- Свеже млевени бибер
- 1 кашика кашике соли
- 5 претучених јаја
- 7 кашика. пилећи презли
- 7 кришки сухог хлеба
- Кукурузни хлеб, погледајте рецепт у наставку
- 1 паковање крекери са соли
- 8 кашика. л. путер
Кукурузни хлеб
- 1 кашика. самоникла кукурузна брашна
- 1/2 кашике. пшенично брашно које се самостално уздиже
- 3/4 Арт. јогурт
- 2 јаја
- 2 кашике. л. биљно уље
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, кукурузни хлеб, крекере, зачин за живину, јаја, врхунско брашно, јогурт, целер, лук, жалфија, ћуретина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. У великој посуди измешајте здробљени кукурузни хлеб, сушени бели хлеб и сољен крекере.У великој тави на средње јакој ватри растопите кремаст уље. Додајте целер и лук и пржите док не постане прозирно, око 5-10 минута Сипајте биљну мешавину на кукурузну смешу. са хлебом. Додајте чорбу, добро измешајте, пробајте, додајте по укусу со и бибер, жалфија и зачин за месо перади. Додај тукли јаја и добро измешати. Оставити 2 кашике. л. са овим клизачем мешавине за матирање Сипајте смесу у намашћен облик и испеците, док сос није спреман, око 45 минута. Послужите с пуретином вађење пуњења након кувања, као прилог.
Кукурузни хлеб од самозрелог брашна
Загрејати пећницу на 180 ° Ц. Све састојке добро измешати и добро мик. Излијте тесто у намашћену, плитку посуду за печење. Ставити у рерну на око 20-25 минута. Напоље ставите на рерну и оставите да се охлади величине и послужите са путером. Принос: 6-8 порција
