Јеллиед са гљивама и поврћем

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3х 40мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 51кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  51кцал

• Оцена

• Рецепт

Празнични аспиц се може припремити код куће укусно, не само из од меса или рибе, али и од гљива. Да би јело било сјајно, додајте мешавину поврћа (шаргарепа, зелени грашак, броколи, карфиол).

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• Шампињони – 500 гр.
• Смрзнута поврћа – 500 гр.
• Першун – ½ групе
• Желатина – 3 кашике.
• Пилећа залиха – 1 коцка

3ч 40мин3ч 40мин 51

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Отопити желатину у хладној води (¾ шоље) и оставити.

2. Воду (3 шоље) доведите до врења, а намажите смрзнутом биљна мешавина (сечење шаргарепе, зеленог грашка, брокули и броколи) карфиол).

3. Оперите гљиве и исецкајте их на мале кришке, пошаљите у јуху са поврћем. Кувајте радни комад за газирање 10-12 минута, све док поврће неће постати мекано. Кухане шампињоне поспите поврћем на тањиру, филтрирајте говеђу јуху, пробајте со и сипајте у њу желатина.

4. У малим правоугаоним калупима положите 5 ком шампињони, поврће (цвасти се могу преполовити), гранчице першун, налијте охлађен ароматични презли са желатином до ивице и пошаљите на хлађење најмање 3 сата.

5. Њежно филете гљиве њежно окрените на тањире, извадите, украсите кришкама лимуна, першуном и одмах послужите сто.

Кључне речи:

• печурка
• Предјело
• јелилиед
• са печуркама
• са поврћем